Может, кому надо!
ЛюбаПоваренок 3 уровня
- 2 апреля 2008, 21:23
- 10611
Голубцы
Ингредиенты для «Голубцы»:
- Капуста белокочанная / Капустa (20 листов) — 1 вилок
- Мясо — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Томатная паста (или помидоры)
- Бульон
- Соль
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2024.8 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
14.3 г |
углеводы
219.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Голубцы»:
-
Приготовила все необходимое
Мясо через мясорубку, морковь тру на крупную терку, лук нарезаю, прожариваю до золотистого цвета и пропускаю через мясорубку.
Рис провариваю до полуготовности, все перемешиваю, добавляю соль и специи для мяса. -
Подготовила листья - капусту я разбираю, затем листы провариваю и обрабатываю, срезаю шов.
-
Наполняю листья фаршем:
завернула верх листа -
Затем другую сторону
-
Вторую сторону
-
Скатываем вот такую колбаску
-
Вот что получается
-
На дно кастрюли кладу листики капусты, на них голубцы укладываем плотненько в кастрюлю
-
Заливаю бульоном с томатом, в моем случае с прокрученными помидорами. Варю часа полтора или в духовку на столько же времени.
Да еще кладу тарелочку и плотно прижимаю. А только потом закрываю крышкой.
Результат!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2013 года Катерина Ивлева #
4 апреля 2012 года lenasas #
вопрос по рецепту20 июня 2011 года Люба # (автор рецепта)
Если о мясе вопрос ко мне,то да конечно сырое)))
20 июня 2011 года Александра882 #
27 декабря 2008 года Маришка из Подольска #
20 июля 2008 года Bonik2 #
10 июня 2008 года tupashka #
6 апреля 2008 года alla275 #
4 апреля 2008 года Марико2 #
3 апреля 2008 года Mrs_Tea #
3 апреля 2008 года Irusik #
3 апреля 2008 года чиполинка #
3 апреля 2008 года best #
2 апреля 2008 года инга_зайонц deleted #
2 апреля 2008 года дося deleted #
2 апреля 2008 года Люба # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года дося deleted #
2 апреля 2008 года Ленок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: