• 6 октября 2009, 18:26
  • 111643

Салат слоеный "Сирень"

Рецепт: Салат слоеный "Сирень"

Название дано по декору, внутри могут быть любые слои. У меня - курочка, но не обычная, розовая, грибочки и морковочка...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат слоеный "Сирень"»:



Рецепт «Салат слоеный "Сирень"»:

Итак, курочку отварили, оставили студиться. Грибы мелко порезали, обжарили (посолили, поперчили), тоже студим. Лук спассировали, поделили на 2 части. Яйца отварили. Это все и еще морковку я делаю накануне, упаковываю в лоточки и стоит оно как миленькое, собрать салатик - 15 минут.

Морковку я режу. Ножом. Долго, но мне так вкуснее кажется!
Порезали, тоже спассировали и остудили.

В день, когда собираем салат (кто-то прямо в этот же делать будет, это у кого как со временем) свеклу натерли на мелкой терке и с помощью ситечка и ложки отжали сок.

К курице добавили хрен, майонез...

И 2-3 ложки сока. Перемешали. Попробовали - если надо, досолили, добавили хренку. Если цвет не очень, добавили еще сок.

Уложили 1 слоем.

Грибы перемешали с половиной лука, добавили майонез. Это 2 слой.

3 яйца разделили на белки и желтки, белки натерли на мелкой терке

4-ое яйцо натерли на крупной терке прямо на салат, нарисовали майонезную сеточку и выложили слой морковки (которую перемешали со второй частью лука)

Отложили 3 полные чайные ложки натертого белка и покрасили его свекольным соком. Получится нежно-сиреневый.

Верх салата присыпали раскрошенным желтком, на него - веточки петрушки и "грозди" сирени (берем в ложечку чайную и прижимаем - получается очень похоже)

оставшиеся белки укладываем по краешку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат слоеный "Сирень"
Описание: Название дано по декору, внутри могут быть любые слои. У меня - курочка, но не обычная, розовая, грибочки и морковочка...
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Делала маме на день рождения, получилось красиво! но больше понравилось оформление, чем вкус салата.
Не устояла перед такой красотой,сделала и не пожалела! Очень красиво на самом деле получается! На мой вкус сам салат получился немного сладковатым из-за моркови (мой промах, взяла сладкую). Буду теперь готовить и гостей удивлять ! Спасибо за идею! (фото прикреплю в альбом).
Салат получился отлично.Украшение тоже получилось.Спасибо за рецепт
Красиво!
Интересный салатик, очень симпатичный. Готовлю мужу на день рождения.
Немного фантазии , оригинальности и на тебе шедевр.Благодарю за чудесный рецепт.
А хрена не многовато?
этот был не домашний, не злой. поэтому самое то.
Розовая курица-это класс! Такого я еще не видела. Куриьих детей (т.е. яйца)красили, а вот курицу....Супер!
А покрасьте! Тоже весело
Конечно попробую покрасить! Мне вообще импонирует идея разукрашивать еду)
Прекрасный салатик, а главное красиво оформлен. Обязательно использую Ваш дизайн. Сейчас еще по Вашим рецептикам пройдусь
милости просим буду рада
заходите в Звездные недели, там статьи мои будут на этой недельке
Спасибо за приглашение.Приятно полистать кулинарную книжечку хорошего кулинара.
не салат а просто произведение искуства
Я в восторге от салатика!!!Очень понравился!!Спасибо огромное! Фото прилагаю))
спасибо большое за теплые слова! и за фото!
Салатик замечательный, спасибо . Пани Кася, а свёклу отвариваем, или сырую трём на тёрочке?
сырую трем
спасибо!
Продукты куплены,рецепт прочитан и добавлен в КК,осталось только приготовить.Спасибо за рецепт!!!
спасибо за внимание к рецептику! надеюсь, не разочаруетесь...
красотиСЧа!!!

анимации
спасибочки
сирени веточку краду , очень красива
спасибо
Даже жаль такой кушать...
нормально кушать сначала глазами, потом уже вилкой
Выложила фотку и, сравнив с оригиналом, поняла-зелени нужно побольше.Салатик всех очень порадовал.СПАСИБО!!!
спасибо огромное за фото! зелени вполне даже!
красиво,завтра у нас праздник(день рождение)хочу его сделать.
здорово! надеюсь, понравится
сделала по вашему рецепту,получилось очень вкусно,друзьям понравился салатик.
здорово! я рада.
Изящное оформление!
спасибо большое
красота!!! будто картина..а не салат+++++++++++
я старалась ДР все-таки
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки