• 6 октября 2009, 18:26
  • 111695

Салат слоеный "Сирень"

Рецепт: Салат слоеный "Сирень"

Название дано по декору, внутри могут быть любые слои. У меня - курочка, но не обычная, розовая, грибочки и морковочка...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат слоеный "Сирень"»:



Рецепт «Салат слоеный "Сирень"»:

Итак, курочку отварили, оставили студиться. Грибы мелко порезали, обжарили (посолили, поперчили), тоже студим. Лук спассировали, поделили на 2 части. Яйца отварили. Это все и еще морковку я делаю накануне, упаковываю в лоточки и стоит оно как миленькое, собрать салатик - 15 минут.

Морковку я режу. Ножом. Долго, но мне так вкуснее кажется!
Порезали, тоже спассировали и остудили.

В день, когда собираем салат (кто-то прямо в этот же делать будет, это у кого как со временем) свеклу натерли на мелкой терке и с помощью ситечка и ложки отжали сок.

К курице добавили хрен, майонез...

И 2-3 ложки сока. Перемешали. Попробовали - если надо, досолили, добавили хренку. Если цвет не очень, добавили еще сок.

Уложили 1 слоем.

Грибы перемешали с половиной лука, добавили майонез. Это 2 слой.

3 яйца разделили на белки и желтки, белки натерли на мелкой терке

4-ое яйцо натерли на крупной терке прямо на салат, нарисовали майонезную сеточку и выложили слой морковки (которую перемешали со второй частью лука)

Отложили 3 полные чайные ложки натертого белка и покрасили его свекольным соком. Получится нежно-сиреневый.

Верх салата присыпали раскрошенным желтком, на него - веточки петрушки и "грозди" сирени (берем в ложечку чайную и прижимаем - получается очень похоже)

оставшиеся белки укладываем по краешку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат слоеный "Сирень"
Описание: Название дано по декору, внутри могут быть любые слои. У меня - курочка, но не обычная, розовая, грибочки и морковочка...
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вы просто молодец! Такую вкуснятину так подать...Красотень!
Вот красота! Поражаюсь вашей фантазии, и вообще, всех поварят! Супер!
+++++++
Интересно! Забрала в КК!
Вкусный салат, а оформление - СУПЕР!!!
Ай да красота.... Украсит любой праздничный стол!!! И вкусно!!!!!
Очень красиво, сразу появляется весеннее настроение! Спасибо! И салат очень хороший!
красотище++++++++++
Красота необыкновенная!!! Забрала салатик! Спасибо!!!
Замечательный салатик!
Красота страшная сила!!!
Ну как при этом похудеть!!!!
Какая красотень...умничка Катерина!!!
Красивый салатик!
Обалдеть!!!!!!!
+++++++++++++++++++++++
Оформление просто супер вам ++++++++++++++++
сказочный салатик.
Супер!Супер!Супер!
Хоть на стенку вешай,как панно.Красиво!!!Вкусно!!!
Очень красивое оформление! Салатик забираю, интересный. Спасибо!!+++
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки