Версия для печати
  • 22 октября 2009, 11:09
  • 451656

Котлеты из рыбных консервов и картофеля

Рецепт: Котлеты из рыбных консервов и картофеля

Вкусно, доступно, быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из рыбных консервов и картофеля»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1340.4 ккал
белки
71.7 г
жиры
63.3 г
углеводы
119.8 г
100 г блюда
ккал
154.1 ккал
белки
8.2 г
жиры
7.3 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Котлеты из рыбных консервов и картофеля»:

Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.

Из консервов достать рыбу и размять вилкой.

В овощной фарш добавить рыбу, все перемешать.

Из готового фарша слепила небольшие котлетки.

Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т. к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.

Готовые котлетки подаем со сметаной.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Я для ускорения процесса приготовила картофель и морковку в микроволновке, а потом все вместе с рыбой перемолола в блендере. Получилась более однородная масса, и котлетки были ровнее
Интересный рецепт, но у меня они были больше картофельные с рыбным запахом. Значит надо либо уменьшить количество картофеля, либо добавить еще рыбу.
Вообще я не большой любитель рубных котлет, но эти котлетки покорили. Вкусно, просто, быстро. В котлетки добавила ещё и мелко нарезанный лук, вкусненько получилось. Отличный рецепт и отличная идея, когда хочется разнообразия. Спасибо за рецепт!
очень вкусно Делала без моркови
вкусненько
готовила такие, но морковку не добавляла, хорошие котлетки получились, попробую по вашему рецепту с морковкой.
Этот рецепт меня очень выручил, когда случайно все мясное поели. И вот когда из ничего, надо приготовить что-то для голодных мужчин - рецепт - то, что надо! Сытно, вкусно, интересно! И продукты очень доступные!
Спасибо!
Очень вкусно и просто... спасибо за рецепт
Очень вкусно просто готовить
Очень вкусно просто готовить
Спасибо ,напомнили рецепт. Раньше делала такие котлетки . Для разнообразие очень даже ничего
Котлетки на любителя консервов. Нам с мужем не понравились. А так, задумка не плохая!
Приготовила и я котлетки, мне и детям понравилось, а мужу не очень, просто он рыбу не ест. Еще приготовлю для мамочки, она оценит 100%. Спасибо за труды!!!
Спасибо! Теще, тестю и шурину - понравились.
Минусы (особенности) рецепта:
1. НЕЛЬЗЯ выливать из банки сок или масло, которые были с рыбой. Надо брать ТОЛЬКО рыбу. Котлеты итак практически невозможно сформировать - ничем. А если с маслом (или др. жидкостью), то фактически получается картофельное пюре. Если выложить на сковороду ложкой его еще можно, то перевернуть (и сохранить при этом форму котлеты) уже нельзя.
2. НЕЛЬЗЯ выливать масло еще и по второй причине - котлеты с маслом из под рыбы и жаренные на масле получают НАСТОЛЬКО жирные, что ВСЕ это замечают в один голос "слишком жирные".
3. Поскольку у меня картофель был сварен в мундире (потом почищен, естественно) и был СЛИШКОМ сухой (ложка стояла намертво), то я все-таки вылил масло (не зная, что этого делать нельзя - в рецепте не сказано, что масло выливать нельзя). Насколько лучше без масла - не знаю, но с ним вот такие серьезные проблемы. К этому рецепту (если добавлено масло) не подходит сметана. При уговорах "по рецепту надо есть со сметаной" - все отказались мотивируя это так "очень жирно, какая еще сметана".

Чтобы хоть как-то выйти из подобной ситуации - пришлось изрядно обвалять "массу" в муке (в самом рецепте использовалась манка).
Гарнир НЕ использовали. Ели так, даже без хлеба. Странно. Им захотелось вот так.
Консервы были со скумбрией в масле.
Всё остальное на 100% по рецепту, пожалуй, только картошки вышло чуть больше, потому, что трудно сказать что такое средние, у меня, наверное, были 3 крупные. По крайней мере мне сказали, что котлеты из картошки - сразу же, попробовав.

А у вас как? У всех доминирует картошка или основное там рыба? Если рыба, то как их вообще формировать, ведь именно картошка довольно быстро густеет и связывает массу, делая ее более плотной?
Читайте рецепт внимательно ( из консервов достать рыбу и размять вилкой)
"Из консервов" - не значит без жидкости, а просто из банки.
Обычно "доставание" консервов происходит переворачиванием банки в тарелку.
Лучше, конечно, добавить, что "сок" не нужен.
Вообще-то все, кроме вас, поняли) очень насмешил ваш комментарий))) нужно еще дописать, что банку нужно открыть, чтобы вы целиком ее не положили)))))
Вообще-то все, кроме вас, поняли) очень насмешил ваш комментарий))) нужно еще дописать, что банку нужно открыть, чтобы вы целиком ее не положили)))))
Не нужно писать за всех. Это раз.
А два: должно быть очевидно всем. Раз хоть кому-то не ясно, значит надо чтобы было понятно.
Рецепты вещь простая, это не диплом. Тут чем проще, тем лучше.
И три: лучше было бы если бы комментарий вас расстроил и заставил плакать? По мне так смешной комментарий - это хорошее настроение и положительный эффект. Так что вы мне можете еще и спасибо "большое" за это сказать.
Но вот его-то я как раз не получил от вас.
Ответ для rusl0004
подписываюсь под каждым словом! Жаль раньше ваш комментарий не прочитала.
Спасибо за рецепт. Муж решил , что рыбные котлеты. Очень понравились.
муж пока я готовила, опасался худшего, ну не любит когда я пробую доселе нам неизвестные рецепты, потому как, моя готовка привычного более чем устраивает. Подозрительно принюхивался, присматривался весь процесс, хотя пыталась выгнать из кухни. В итоге в данный момент доедает третью порцию, хотя консервы не принимает вообще, а увидев баночки от консервов, возмутился. Сейчас приятно удивлен, сказал писать отзыв. Нежные, приятные, вкусные, понравились.. Пока диктовал слопал еще три штуки.
Спасибо за рецептик)))
Очень вкусно, и самое главное очень быстро готовятся
Интересный рецептик будем пробовать
мне очень понравились . добавила от себя только петрушку. красивые на вид и вкусные
Приготовила котлетки из тунца или у меня фантазия богатая или я не знаю, короче когда я все интигриенты смешала это смесь "пахнит" кошачьим кормом Муж ломал за обе щеки а я типо на диете, не смогла...наверно не надо с тунца такое готовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook