Нашла рецепт этих пельмешек в книжечке "Вкусные страницы". Так как у меня дети не очень хотят кушать рыбу, поэтому этот рецепт меня заинтересовал. Муж подумал, что пельмени из куриного мяса. Детки так же скушали на ура.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 27 октября 2009, 12:04
- 32445
Пельмени "Дальневосточные"
Ингредиенты для «Пельмени "Дальневосточные"»:
- Яйцо куриное (1-в тесто, 1-в фарш) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Вода — 130 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Филе рыбное (любой, можно и красной) — 250 г
- Свинина (можно взять сразу фарш) — 250 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2272.5 ккал |
белки
125.3 г |
жиры
79.3 г |
углеводы
271.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Пельмени "Дальневосточные"»:
-
Итак, готовим любое пельменное тесто. Я написала в ингредиентах продукты для теста с журнальчика. Я делала тесто по рецепту к своей хлебопечке. Итак, приготовить тесто.
-
Продукты для фарша(мясо, рыба, лук) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
-
После добавляем яйцо, соль, перец, специи по вашему вкусу. И хорошо вымешиваем.
-
Дальше делаем пельмени любым доступным способом. Я делаю при помощи пельменницы и никак по другому. Кто привык лепить руками, значить лепим руками.
-
Вот, наши пельмешки готовы.
-
В книжке приготовление идет такое: сварить в подсоленной воде и обжарить на масле.
Но я просто отваривала и подавала с сырным соусом и соусом из ананасов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2009 года Ольга Бабич #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Лягуха #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года brouks #
Я так в рыбные котлеты добавляю филе курицы, чтобы дочка рыбку ела с бОльшим аппетитом!!!
Получается очень даже вкусно!!!
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года OLGA_BOSS #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года перчик #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года АнгелЛина #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 октября 2009 года swetik-semizwetik #
27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: