Погачице - это хлеб-булка (Сербия) Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!! Очень просто готовить и очень вкусно!
STEFANIYAПоваренок 2 уровня
- 1 ноября 2009, 3:04
- 37032
Погачице
Ингредиенты для «Погачице»:
- Молоко — 0.5 л
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (свежие) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Маргарин (растопленный) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4966.6 ккал |
белки
131.1 г |
жиры
137.6 г |
углеводы
814.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Погачице»:
-
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст. л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей" (пены)
-
Затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой. и сразу начинайте работать с тестом!!!
-
Из теста сделать 24 шарика (у меня на фото не шарики :-[ )
-
Каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце
-
Каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень (смазанный маргарином)
-
...
-
Уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см
-
Смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом (муж любит много кунжута).
Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут -
Выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты
-
...
-
...
-
;-) Надеюсь, вам понравится!
Делала 1 -й раз с сухими дрожжами - был тогда немного другой вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2009 года наташа лучко #
во-вторых: большое спасибо за рецепт! Хлеб я ни разу не делала, но... мой муж очень любит сербскую культуру и мечтает туда съездить
так что ради него, любимого, расстараюсь
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года наташа лучко #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года JOULLS #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года mamaliza #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года guga #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Kapelkappa #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Янч-к #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Олеся 81 #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Lill #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Эллиса deleted #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года renaza #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года smirn deleted #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года oliva7777 #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года золира #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года irusja #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года igor_r #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года lolo1313 #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Татьяна20 deleted #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Татьяна20 deleted #
1 ноября 2009 года tvim #
1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: