К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая, на 100 % "Яркое настроение"!!!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 4 ноября 2009, 0:47
- 9611
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Ингредиенты для «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:
- Тыква (средняя) — 1 шт
- Картофель — 400 г
- Грудка куриная — 400 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Кабачок — 250 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (Травы Итальянской кухни, по вкусу)
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Сливки — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2244.8 ккал |
белки
174.7 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
289.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:
-
Срезаем у тыквы верхушку, ложкой выскабливаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2,5 - 3 см. Острым ножом делаем пять глубоких надрезов на внешней стороне тыквы.
-
Каждый из пяти надрезов обрезаем в виде треугольников.
-
На внутренней стороне надрезов карбовочным ножом делаем выемки в виде жилок. А мякоть тыквы обрезаем в виде лепестков.
-
На внешней стороне "лепестков" делаем выемки в виде жилок.
-
Тыкву смазываем внутри сливочным маслом и натираем чесноком, помещаем на противень, на который наливаем немного воды, и отправляем в духовку, которая разогрета до 180 гр., и запекаем до мягкости тыквы.
-
Пока тыква запекается, готовим начинку. Режем курятину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.
-
Также поступаем с грибами, кабачками, луком, картофелем, сладким перцем и, конечно же, мякотью тыквы, вырезанной из середины тыквы и крышки.
-
-
-
-
-
-
Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем сухие итальянские травы, сливки, молоко и протушиваем на медленном огне 7-8 минут.
-
-
-
-
Этой смесью начиняем тыкву и отправляем в духовку на 15-20 минут.
-
Потом посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем пока сыр не расплавится.
-
Готовую тыкву посыпаем измельченной зеленью и украшаем по усмотрению!
-
Я украсила птичкой, вырезанной из моркови. Как ее изготовить, я расскажу и покажу позже.
-
Вот так подаем запеканку вместе с печеной тыквой.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2009 года mysj19 #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года ВИКА-72 #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Konniia #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Ksenchik #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года ли-ли-я #
Очень красиво и вкусно!!!+++
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года begi #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года lelika # (модератор)
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года иррез #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Innoka #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года oxana7 #
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Marinajan #
Какой вкус!
ВОСХИЩЕНА!!! Яркое настроение! Всего вам самого яркого!!!
13 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года mylik-sv #
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года lolo1313 #
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Хитовая #
У Вас талант !!!! Еще я хотела спросить про эту
милую птичку,это тоже Ваших рук дело ??????
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Фрося Педалькина #
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Oxana_71 #
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Хитовая #
замечательный,а оформление высший пилотаж !!!!
Такую красоту изваять не каждому по силу,Вы наверно
скульптор !!!!
4 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: