Очень вкусный и нежный рулет. Прекрасно подойдет к праздничному столу и к тихому семейному ужину.
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 4 ноября 2009, 10:11
- 33003
Сырный рулет с тмином
Ингредиенты для «Сырный рулет с тмином»:
- Сыр твердый (твердый, любой) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
- Перец черный ( молотый)
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (рубленная зелень) — 1 ст. л.
- Вино белое сухое (сухое или полусладкое в фарш) — 50 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2104.1 ккал |
белки
105 г |
жиры
80 г |
углеводы
118.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Сырный рулет с тмином»:
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не "схватится",
-
Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой - добавьте еще вина или воды. На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.
-
При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.
-
Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным. Режется в любом случае хорошо.
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2009 года Лягуха #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года ирина66 #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года белошвейка #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года oliva7777 #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года пани Кася #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Bjola Maya #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года иррез #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Мариночка-- deleted #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Алена Милевская #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года barsuk #
4 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: