Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

4 ноября 2009, 14:10
52157

Запеченная говядина с лимонным соком

Этот рецепт придумал мой муж - мастер приготовления мяса. Но замариновать в лимонном соке предложила я :) Получилось НУ ОЧЕНЬ вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Запеченная говядина с лимонным соком»:

Говядина — 1,5 кг
Лимон — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи (для мяса) — по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2622.7 ккал	белки 195 г	жиры 194.5 г	углеводы 25.4 г
Порции
ккал 327.8 ккал	белки 24.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 203.3 ккал	белки 15.1 г	жиры 15.1 г	углеводы 2 г

Рецепт «Запеченная говядина с лимонным соком»:

Кусок говядины моем.
Чистим чеснок и режем на кусочки.
Делаем маленькие надрезы в мясе ножом и закладываем туда чесночек.
Специи смешиваем с солью...
И обильно посыпаем ими мясо.
Теперь выдавливаем сок из лимона и поливаем мясо.
Добавляем оливковое масло. И кладем в холодильник на час или больше, чтобы мясо замариновалось.
Достаем рукав для запекания и заворачиваем в него мясо. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 2 часов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: чесночный лимонный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34545/]Запеченная говядина с лимонным соком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34545/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2277/227718.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Этот рецепт придумал мой муж - мастер приготовления мяса. Но замариновать в лимонном соке предложила я :) Получилось НУ ОЧЕНЬ вкусно!

Ингредиенты: Говядина, Лимон, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Специи.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная говядина с лимонным соком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2277/227718.jpg" alt="Рецепт: Запеченная говядина с лимонным соком" title="Рецепт: Запеченная говядина с лимонным соком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт придумал мой муж - мастер приготовления мяса. Но замариновать в лимонном соке предложила я :) Получилось НУ ОЧЕНЬ вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная говядина с лимонным соком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная говядина с лимонным соком

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Запеченная говядина с лимонным соком»:

Говядина Лимон Чеснок Масло оливковое Соль Специи

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1139

Мясной салат с шампиньонами и овощами

185
1139
73534

868

Закуска из сельди "Балтийские суши"

76
868
16502

336

Песочный торт со сгущенкой, фруктами и шоколадно-карамельной глазурью

45
336
31291

Фотографии «Запеченная говядина с лимонным соком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2023 года yuvl #

+22

[+5]

Чудестное мясо,вкусно очень,пеклось больше 2х часов, спасибо за рецепт!

6 апреля 2018 года tanya tatj123 #

Здравствуйте , а подойдет рецепт для лосятины ? или для другой дичи ( кабан , медведь) Буду признательна ответу

12 декабря 2013 года JuLL_ija #

Спасибо Вам большое так ВКУСНО получилось!!! Муж сказал готовь так мяско почаще ... а для меня ето вышшая похвала )))

21 сентября 2013 года Замейра #

Да, да, да!!! Вкусно, удобно, шикарно!!!! и я так готовлю и не всегда оставляю мариновать, всё равно очень вкусно!!!! а в жару, если не хочется готовить в духовке, в высокой чугунной сковороде тушу на очень медленном огне под крышкой. Не надо ни масла, ни переворачивать мясо не нужно. В собственном соку просто объедение!!!!

28 декабря 2012 года olka-turk #

очень вкусно получилось.я в разрезы кроме чеснока добавляла соль перец. буду делать и на Новый год. благодарю за рецепт

10 мая 2011 года Maria B #

Спасибо Большое за Изумительный рецепт! Мясо получилось Мягким! Сочным! Ароматным!

12 декабря 2009 года Gabenka #

Обязательно возьму этот рецепт в свою КК. Спасибо.

12 декабря 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

16 ноября 2009 года Абюл deleted #

Спасибо!!!

16 ноября 2009 года alsides #

Не буду спорить, что авторство принадлежит Вашему мужу. Рецепт знакомый. Спасибо за напоминание.

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Нет, на авторство мы совсем не претендуем. Но перед приготовлением мяса мы не загладывали в рецепты, а использовали те продукты, которые были на данный момент. Так и решили.

15 ноября 2009 года мамусик #

Рецепт понравился. Сделаю обязательно. Наверняка вкус - обалденный! Спасибо!++++++++++

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Вкус божественный

15 ноября 2009 года tanu6kin21 #

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

15 ноября 2009 года komsa233 #

Высший класс- мясцо!

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2009 года Maria B #

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года Зульфия Гаф deleted #

16 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года Улитыч #

14 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года Divinius #

zdorovo!!!

14 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

11 ноября 2009 года tat70 #

Мясушко-класс!

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

6 ноября 2009 года Lill #

Отличное мяско! С таким маринадиком со специями просто обалденно!++++++++++

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года mysj19 #

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года морочковская наталья #

Рецепт вкуснявый, а фото - ну очень аппетитно смотрится!!! Надюш, а говядинка, думаю должна быть молодой? А то не упреет - не ужарится и будет жесткой...Почему спрашиваю - примеряю на мясо, которое нам привозят на пароход снабженцы (шипчендлеры) - это коровкины прабабушки

!!! За блюдо - мои +++++++++++++++!!!

6 ноября 2009 года Roalanna #

В рукаве упреет!

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Как видите не упрело!

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для морочковская наталья

Удалено создателем комментария

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для морочковская наталья

Спасибо, Наталья!

13 ноября 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для морочковская наталья

Да, лучше все-таки телятинка для этого рецепта

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная говядина с лимонным соком

Ингредиенты для «Запеченная говядина с лимонным соком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная говядина с лимонным соком»:

Похожие рецепты

Говядина "Хазар"

Бефстроганов с маринованными огурцами

Фунчоза с говядиной и овощами

Мясо "Волшебный цветок"

Коттеджный пирог с цветной капустой

Грибной бефстроганоф

Говядина "Бёф бургиньон"

Тушеная говядина

Запеканка "Крестики-нолики"

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат с шампиньонами и овощами

Закуска из сельди "Балтийские суши"

Песочный торт со сгущенкой, фруктами и шоколадно-карамельной глазурью

Фотографии «Запеченная говядина с лимонным соком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!