Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

molohovezПоваренок 6 уровня

15 ноября 2009, 16:14
49679

Омлет с наполнителями

В гостиницах приличного уровня, когда вы приходите на завтрак, обычно стоит поваренок, который готовит на ваш выбор блюда из яиц: "Мадам, омлет? Какую начинку предпочитаете?" И тут вы должны быстро сориентироваться между 10 -15 различными наполнителями, выставленными перед вами в маленьких плошках: "Мне, please, сыр, грибы, креветки, помидоры... ", но обычно говорят короче: "Всe, кроме лука и анчоусов!", например. Вообще в семейном быту тоже очень демократичный подход. Выставляете все, что смогли найти, в отдельной посуде, и спрашиваете своих членов семьи с какими из наполнителей они предпочитают свой омлет! А дальше дело за малым! Вот увидите, насколько серьезно они (и не только дети) будут выбирать ингредиенты для своей порции!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Омлет с наполнителями»:

Омлет

Яйцо куриное (на порцию) — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло сливочное (для жарки) — 1 ч. л.

Наполнители

Сыр твердый (измельченный)
Лук репчатый (измельченный)
Шампиньоны (измельченные)
Зелень (измельченная)
Помидор (измельченный)
Ветчина (измельченная)
Колбаса (измельченная)
Перец чили (измельченный)
Перец болгарский (измельченный)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 293 ккал	белки 19.6 г	жиры 12.6 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 57.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Омлет с наполнителями»:

Как можно мельче нарезать помидоры, шампиньоны, ветчину, лук, зелень, маслины, натереть сыр...
Данный набор наполнителей желателен, но не обязателен! Вы можете добавить, например, соленую рыбу, каперсы, анчоусы, креветки...
Для хорошего омлета очень важно, чтобы яйца были свежими! На фото на яйцах даже стоит штемпель, от какого фермера они получены!!!

Яйца хорошо взбить венчиком или миксером с 2 ст. л. молока, посолить, поперчить. Вылить на хорошо разогретую сковородку с растопленным на ней кусочком сливочного масла.

Я затем убавляю температуру и прикрываю крышкой. Через пару минут, когда омлет хорошо схватится и прожарится с нижней стороны, аккуратно перевернуть.
Выложить начинку на половину омлета. Прикрыть второй половиной, прижать пару раз.
Вот такой красавец!

Вот с такими наполнителями (на мой вкус!):

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак закуска

Вкусы: яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35192/]Омлет с наполнителями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35192/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/08/46/467962_39153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
В гостиницах приличного уровня, когда вы приходите на завтрак, обычно стоит поваренок, который готовит на ваш выбор блюда из яиц: "Мадам, омлет? Какую начинку предпочитаете?" И тут вы должны быстро сориентироваться между 10 -15 различными наполнителями, выставленными перед вами в маленьких плошках: "Мне, please, сыр, грибы, креветки, помидоры... ", но обычно говорят короче: "Всe, кроме лука и анчоусов!", например. 
Вообще в семейном быту тоже очень демократичный подход. Выставляете все, что смогли найти, в отдельной посуде, и спрашиваете своих членов семьи с какими из наполнителей они предпочитают свой омлет! А дальше дело за малым! 
Вот увидите, насколько серьезно они (и не только дети) будут выбирать ингредиенты для своей порции!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Специи, Масло сливочное, Сыр твердый, Лук репчатый, Шампиньоны, Зелень, Помидор, Ветчина, Колбаса, Перец чили, Перец болгарский.
Тэги: завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с наполнителями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/08/46/467962_39153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с наполнителями" title="Рецепт: Омлет с наполнителями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В гостиницах приличного уровня, когда вы приходите на завтрак, обычно стоит поваренок, который готовит на ваш выбор блюда из яиц: "Мадам, омлет? Какую начинку предпочитаете?" И тут вы должны быстро сориентироваться между 10 -15 различными наполнителями, выставленными перед вами в маленьких плошках: "Мне, please, сыр, грибы, креветки, помидоры... ", но обычно говорят короче: "Всe, кроме лука и анчоусов!", например. 
Вообще в семейном быту тоже очень демократичный подход. Выставляете все, что смогли найти, в отдельной посуде, и спрашиваете своих членов семьи с какими из наполнителей они предпочитают свой омлет! А дальше дело за малым! 
Вот увидите, насколько серьезно они (и не только дети) будут выбирать ингредиенты для своей порции!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с наполнителями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с наполнителями

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с наполнителями»:

Яйцо куриное Молоко Специи Масло сливочное Сыр твердый Лук репчатый Шампиньоны Зелень Помидор Ветчина Колбаса Перец чили Перец болгарский

Тэги: завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

579

Омлет с лососем, горошком и моцареллой

150
579
25584

208

Воскресный завтрак для мужа

79
208
9398

187

Омлет с сыром, зеленью и грибами

19
187
4090

Цветной омлет

32
49
4920

Наш омлет

15
30
2863

Омлет с лечо

8
20
24297

Омлет "по-театральному"

21
13
3904

Омлет "Наша сборная"

7
11
2703

Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"

19
10
5585

Омлет "Oзеро"

25
8
3265

Омлет для студента

9
5
3941

Омлет на любителя

10
4
2389

Омлет "Улыбка"

15
3
2914

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

1578

Салат "Китайский ответ коул-слоу"

122
1578
34350

1365

Тарталетки с сыром и беконом

126
1365
264693

359

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

11
359
45486

Фотографии «Омлет с наполнителями» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2009 года Annyca #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!!!

16 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Правильное решение!!!

15 ноября 2009 года морочковская наталья #

Вот этот омлет без заморочек! Просто-понятно! Спасибо за простоту, вкусноту, красоту!!! +++++++++++++++++!!!!!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Пожалуйста, заходите чаще!!!

15 ноября 2009 года Лисенок #

Быстрый и сытный завтрак!!!+++

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Согласна!!!

15 ноября 2009 года olmora #

Леночка, завтрак точно надо, сытно и вкусно

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Правильно говоришь!!!

15 ноября 2009 года timoxa #

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо!

15 ноября 2009 года Frau Dod #

мммм у меня муж любит, когда всего да побольше, да маленькими порциями - на следующих выходных предложу ему! спасибо

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Хорошо, что маленькими...

15 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

15 ноября 2009 года smirn deleted #

Огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Не за что!!!

15 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Ленчик, отличные омлетики. Готовлю также, но вот не даю я свободу выбора:

будут 2 часа придумывать, а с чем же хочется - в результате скажут: делай, как тебе удобнее

++++++

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Не привыкли видать к свободе выбора в кухонных вопросах!!!

15 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Им дай волю

Вообще с кухни не выползешь!!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Это в России обычно кричат:"Завтрак на столе! Иди быстро есть!" А в Америке:"Дорогой, (мужу или ребенку 2-х лет, без разницы)что ты будешь на завтрак: кашу, сэндвич такой или этакий, омлет или яичницу..?" Это настолько в генах, что их мнением интересуются и спрашивают, что они хотят (демократия в действии), что один мой знакомый американец обиделся, когда его пригласили завтракать, но не перечислили варианты выбора...

16 ноября 2009 года Elen_Ka_1 #

экие мы обидчивые, у нас либо кушайте что дают либо отваливайте и готовьте себе сами. видели мы их демократию во всех ее действиях. не люблю я пендосов собственно, уж простите меня грешную, обиделси он видети ли...

15 ноября 2009 года Oxana_71 #

ОТЛИЧНЫЙ олмлетик!!!......думаю обедать после такого омлетика не придётся!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Да ладно, тут на 2 порции (4 яйца) - 1 помидор, луковичка, 1 кусок ветчины, пара маслинок, да несколько ложек сыра! Некоторые на бутерброд себе больше кладут!!!

15 ноября 2009 года Rita_Margaritka #

Замечательный омлетик!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Рада, что понравился!!!

15 ноября 2009 года Юл-к83 #

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

15 ноября 2009 года Наталья Р #

Очень полезная информация! И очень красивый омлет! Большое Вам спасибо!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Рецепт из серии "Просто, но со вкусом"!

15 ноября 2009 года Наталья Р #

Однозначно, со вкусом! Теперь в грязь лицом не плюхнемся!

15 ноября 2009 года КолючкА #

вкуснота+++++++++

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Угощайтесь и угощайте!!!!

15 ноября 2009 года Nella #

Очень понравился рецептик. Никогда не делала подобное. Будем пробовать. Да, с начинку нужно подготовить, в смысле шампиньоны, лук поджарить?

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

На Западе шампиньоны во многих рецептах и в подобных омлетах употребляют в сыром виде (помыть, просушить и мелко нарезать), и лук тоже в сыром виде нарезаем!

15 ноября 2009 года Исида #

Обожаю такой омлетик с сыром!!!

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Я тоже!!!

15 ноября 2009 года Lill #

Действительно красавец! Лен, отличный завтрак получился!+++++++++

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Юленька, с прошедшим!!! А завтрак для меня очень важен! Это отправная точка для всего дня!!! Даже если я сама, лично, обошлась бы чашкой кофе...

15 ноября 2009 года Lill #

Да я тоже только кофейком обхожусь на завтрак...а дома-то жратеньки хотят, с самого утра, несмотря даже на мои редкие выходные

. Так что приходится готовить. Ну твой вариант завтрака мне очень даже понравился!

15 ноября 2009 года yiu2008 #

Очень вкусный, сытный и быстрый завтрак.

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Согласна!!!

15 ноября 2009 года Венерик #

Да,да... знакомы нам такие омлеты, обычно на отдыхе в гостиннице по утрам, на завтрак, всегда заказывали такой омлет. Только мы просили закидывать туда практически всё, что у них было

, "ассорти" получалось

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Знаем мы такие "Ассорти"!

15 ноября 2009 года leonata #

Быстро, на любой вкус! Такой лёгкий завтрак обеспечит хорошее настроение на весь день.

15 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Точно! И еще укрепят чувство собственного достоинства у всех членов семьи, потому что с их вкусами считаются!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Омлет с наполнителями

Ингредиенты для «Омлет с наполнителями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с наполнителями»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет с наполнителями» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов