• 22 ноября 2009, 15:35
  • 18423

Пельмени "Тройные"

Рецепт: Пельмени "Тройные"

Продолжаем тему лосятины. Так как мясо мы еще не все пустили в расход, сделаем-ка мы пельмешки. А почему они так называются? Заходите - расскажу.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Тройные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пельмени "Тройные"»:

Так почему ж они тройные? Просто мы используем 3 вида мяса: говядину, свинину пожирнее и лосятину. В идеале было б добавить еще и медвежатины, но нет таковой в наличии и не предвидится.
Итак, мясо есть, лук чистим.

Пропускаем мясо с луком через мясорубку.

Солим, перчим, добавляем немножко молочка, чтобы фарш был более сочным.

Муку просеиваем.

Из муки, яйца, теплого молока и соли замешиваем тесто.

И убираем его на полчасика, завернув в салфетку.

Раскатываем тесто, вырезаем кружочки,

на которые выкладываем фарш и лепим наши пельмешки.

Вот такие они у нас получаются

Отвариваем в подсоленой воде. Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пельмени "Тройные"
Описание: Продолжаем тему лосятины. Так как мясо мы еще не все пустили в расход, сделаем-ка мы пельмешки. А почему они так называются? Заходите - расскажу.


Фотографии «Пельмени "Тройные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красивые и аппетитные пельмешки! Спасибо,Леночка!
Вилетточка, душа моя!! Спасибо!
Конечно же вкусно! Сочные пельмешки получились, ароматные! Фарш у меня: свинина-говядина-курица.
Спасибо!!!
Благодарю!! Отдельное спасибо за фото!!!
Скажите пожалуйста, а можно замораживать такие пельменьки впрок?
Конечно можно!!!!
Спасибо за рецепт.... делаю пельмени первый раз и получились красивые и вкусные...)))) Прям не верится, что сама такие налепила...)))
Очень рада, что мой рецептик Вам пригодился!!!
Лель, отличные пельмешки с лосятиной! Эх, вот уже два года никто не подбрасывал такое мясо. Не то что раньше: то лось, то кабан... Даже медвежье привозили. Пустеют наши леса. что ли? [x]12:54 10.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Аленкин!!
Я в этом году опять с лосятинкой, цельну ногу подогнали!! Класс!!
Приезжай на пельмешки-чебуречки!!!
С удовольствием! Я, кстати, как раз ими занимаюсь, пробую тесто на кефире. Фарш, правда, без лосятины, заменила на эту часть на куриное мясо. Хочу своих побаловать вечерком!
Отменная лепка!!!!!ВЫ - асс!!!!Любимое блюдо у меня -это пельмени!!!В Советские времена любила магазинные,их называли ластики.Могла кушать их каждый день,и ведь не надоедали, просто удивительно!!!А Мимо ваших красавцев невозможно пройти !!!!Они супер!!!
Спасибо огромное, мне очень приятна Ваша похвала!!
Ого!!!!! Знатные пельмешки!
Спасибо, Танюш!!!
Удалено модератором tat70
Красавцы пельмеши!!!.....А вот У НАС лосятина есть ....................они на одном прилавке с кабанчиком лежат!....
КЛАССССС!!! Я Вам завидую, ходить и покупать постоянно!! Здорово!!! А за красавцев отдельное спасибо!!
Леночка, пельмени просто образцово-показательные! Так красиво дружненько лежат, аккуратненькие! А лосятину я однажды ела - в Эстонии. И то она была из консервной банки, но тоже ооочень вкусно!
Ленусь, спасибо!!!
Ой как хочу таких пельмешек.Только где взять лосятину?
Так приходите, накормлю!!
вот кого-ког, а лося мы еще не кушали и вряд ли предвидется, а пельмешки должны бы хорошие
Вкусненькие получились, спасибки!!
Отличные пельмени!+++
Спасибульки!!
Да уж, думаю, это очень вкусно!!!
Спасибки, Ларочка!!
Очень хотелось бы попробовать лосятинку.. А пельмени - красивенные, как игрушечки!!++++++++++++++++++++
Приходите в гости, налепила много!!
О, я бы с удовольствием.. А еще бы и медвежатинку попробовать
Какие же красивые! Один к одному!
Светочка, спасибки!!
Ленчик, пельмешки супер. Все одинаковые красавцы. Да еще и с лосем
Я ни разу не пробовала лося Поэтому и не знаю вкуслося
Лилечка, спасибо!! Вкус близок к говядине, но с небольшим вкусовым оттенком
Очень красивые!Жалко попробовать нельзя!Ну и ручки у вас!Такой шедевр сотворили!
Спасибо, Таня!!! Очень приятно, аж засмущали...
Обожаю пельмешки.А у Вас они вкуснее обычных да ещё и красивенькие одинаковые все как клоны
Спасибо, Олечка!! мы ж с тобой на "ты" перешли, аль забыла?!!!
Ленусик, точно Вот голова моя дырявая.
Пельмешки это вкусно.
Совершенно согласна!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки