Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ИсидаПоваренок 3 уровня

28 ноября 2009, 11:38
36306

Свинина с шампиньонами

На заре своего замужества я совсем не умела готовить, и этот рецепт был моей палочкой-выручалочкой, когда ожидались гости... Минимум возни, а получается всегда очень вкусно! Испортить практически невозможно (хотя мне удавалось). На сайте такого вроде бы не нашла... Спасибо за рецепт моей подруге Наташе. За фото к рецепту спасибо Людмиле yugai_ludmila65.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами»:

Свинина — 1 кг
Шампиньоны (резаные, консервированные) — 1 бан.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец черный (молотый)
Сметана — 200 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43918.9 ккал	белки 739.6 г	жиры 4221.3 г	углеводы 652.6 г
100 г блюда
ккал 204.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 19.6 г	углеводы 3 г

Рецепт «Свинина с шампиньонами»:

Свинину (мякоть) порезать небольшими кусочками. Лук разрезать на две части, каждую половинку еще на 2 -3 и тоненько порезать. С грибов слить жидкость.

Затем выкладываем в кастрюлю слоями мясо, лук, грибы (каждый слой немного солим и перчим), повторяем слои несколько раз.

Заливаем водой и варим до готовности мяса, затем добавляем сметану и тушим еще минут 10, периодически помешивая.

Такая свининка хороша с картофельным пюре...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: грибной сливочный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35953/]Свинина с шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35953/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/02/15/2838413_39641-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
На заре своего замужества я совсем не умела готовить, и этот рецепт был моей палочкой-выручалочкой, когда ожидались гости... Минимум возни, а получается всегда очень вкусно! Испортить практически невозможно (хотя мне удавалось). На сайте такого вроде бы не нашла... 
Спасибо за рецепт моей подруге Наташе.
За фото к рецепту спасибо Людмиле yugai_ludmila65.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Лук репчатый, Перец черный, Сметана.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/02/15/2838413_39641-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с шампиньонами" title="Рецепт: Свинина с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На заре своего замужества я совсем не умела готовить, и этот рецепт был моей палочкой-выручалочкой, когда ожидались гости... Минимум возни, а получается всегда очень вкусно! Испортить практически невозможно (хотя мне удавалось). На сайте такого вроде бы не нашла... 
Спасибо за рецепт моей подруге Наташе.
За фото к рецепту спасибо Людмиле yugai_ludmila65.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35953/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с шампиньонами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами»:

Свинина Шампиньоны Лук репчатый Перец черный Сметана

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

312

Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"

41
312
10983

2159

Рубленая сельдь по-баварски

89
2159
36983

606

Творог в шоколаде

44
606
10452

Фотографии «Свинина с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 марта 2021 года yugai ludmila65 #

[+4]

Это очень вкусно, разве кто поспорит?! Немного изменила рецепт : мясо обжарила, затем потушила 25 минут. Переложила слоями в форму, грибы свежие, запекала до готовности. Добавила сметану и ещё 5 минут, под грилем , 230 градусов, не перемешивала. Шикарно! Автору спасибо. Рекомендую.

24 мая 2011 года ОльгаЗ1 #

Очень люблю простые рецепты быстрого приготовления,завтра испробую этот рецептик

Спасибо за идею!

30 марта 2010 года Марковочка #

вкусно, мягкое мясо... делала с майонезом вместо сметаны..

3 января 2010 года lenulkina #

Спасибочки!
На днях приготовлю

28 января 2010 года Исида # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится )

29 ноября 2009 года logika #

Рецепт хороший и вкусный! Оля, ты ж вроде с фото выкладываешь рецепты

, куда фото задевала

29 ноября 2009 года Исида # (автор рецепта)

Повода нет приготовить

Муж в командировке уже 2 месяца, а я мясо без него не ем )))

29 ноября 2009 года logika #

28 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусно .

29 ноября 2009 года Исида # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2009 года viktoschka #