12 страниц разнообразных супов-пюре на "Поваренке", но только один рецепт - из сладкого перца... но без фото... но с другим составом... А ведь это так вкусно! Попробуйте!
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2009, 2:16
- 9424
Суп-пюре из сладкого перца
Ингредиенты для «Суп-пюре из сладкого перца»:
- Перец болгарский — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (средний) — 1 шт
- Масло растительное (или оливковое) — 3 ст. л.
- Помидор — 200-300 г
- Бульон (овощной) — 600 мл
- Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
- Специи (соль и перец - по вкусу)
- Сметана (по желанию в готовый суп)
- Сухарики (самодельные)
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
933.8 ккал |
белки
55 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
59.4 г |
| Порции | |||
| ккал 233.5 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Суп-пюре из сладкого перца»:
-
Все овощи моем, чистим, нарезаем крупными кусочками.
-
Нарезанные перец, картофель и лук минут 7-8 обжариваем на растительном масле, периодически помешивая.
Добавляем нарезанные помидоры и тимьян, еще пару минут обжариваем.
Заливаем овощной бульон (у меня порошок), добавляем соль, если надо,
закрываем кастрюлю крышкой, на большом огне доводим до кипения, переключаем на маленький огонь и варим 15 минут (до мягкости овощей).
Пока суп варится, нарежем хлеб кубиками и отправим в духовку. -
Бульон сливаем, а овощи превращаем в пюре.
-
Снова все соединяем, кидаем лаврушку и еще раз доводим до кипения.
Снимаем, кидаем зелень -
и через 5 минут разливаем по тарелкам.
А к супу - уже готовые сухарики.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2014 года Rencha1 #
24 июля 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2014 года suliko2002 #
[+5]Еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=269479#p269479
23 июля 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2014 года farfalla #
[+5]20 сентября 2010 года Umka10 #
Спасибо Вам за замечательный рецепт!
30 ноября 2009 года Диванна #
Буду делать обязательно.
1 декабря 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
29 ноября 2009 года ВИКА-72 #
29 ноября 2009 года Pachita #
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года kis-ka1 #
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года osipova deleted #
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года osipova deleted #
29 ноября 2009 года Oleska2112 #
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года Oleska2112 #
29 ноября 2009 года Лисенок #
маленькие).А все хочу попробовать.Пора начинать!
Столько вкусных рецептов!Натали,лови ++++
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Я только здесь стала готовить супы-пюре и они мне оччччень понравились. А, главное, моим мужчинам они тоже нравятся. Правда не знаю, что больше привлекает сына - суп или сухарики?
29 ноября 2009 года Лисенок #
Я помню в садике давали какой-то жиденький супец
(то ли рисовый,то ли картофельный),
и всегда к нему сухарики,так вкууусно было....
29 ноября 2009 года ledi701 #
29 ноября 2009 года Дзинь #
29 ноября 2009 года ирина66 #
29 ноября 2009 года leonata #
29 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
29 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: