В меру сладкий, нежный, воздушный десерт. Идеально как лакомство для деток, которые не очень любят молочные продукты.
СюсюндрПоваренок 1 уровня
- 3 декабря 2009, 16:06
- 18890
Сметанное суфле с черносливом и шоколадом
Ингредиенты для «Сметанное суфле с черносливом и шоколадом»:
- Сметана (двадцатипроцентная) — 500 г
- Желатин — 15 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Сироп сахарный (из варенья) — 1 ч. л.
- Чернослив — 8 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 2 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
133.5 г |
| Порции | |||
| ккал 539 ккал |
белки 12 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Сметанное суфле с черносливом и шоколадом»:
Какао, сироп от варенья (или пищевые красители - если будете пользоваться красителями, то добавлять на кончике ножа), чернослив (распарить), шоколад (нарезать стружку) - по желанию.
Желатин залить стаканом холодной кипячeной воды, оставить набухать. После набухания растворить на огне, помешивая.
Сметану взбить с сахаром, разделить на 3 части.
В первую часть добавить сироп от варенья + желатин, разлить в формочки или креманки, убрать в холодильник для застывания.
Вторую часть сметаны + какао+ желатин аккуратно вылить на застывший слой, убрать в холодильник.
Когда второй слой застынет, посыпать его черносливом/ шоколадом и вылить на него третий слой.
Убрать в холодильник на ночь.
Если предполагается угощать детeныша из креманки, можно делать прямо в ней. Если предполагается смертельный номер с переворотом (я не заморачивалась), дно формочки застелить пищевой плeнкой.
Желатин залить стаканом холодной кипячeной воды, оставить набухать. После набухания растворить на огне, помешивая.
Сметану взбить с сахаром, разделить на 3 части.
В первую часть добавить сироп от варенья + желатин, разлить в формочки или креманки, убрать в холодильник для застывания.
Вторую часть сметаны + какао+ желатин аккуратно вылить на застывший слой, убрать в холодильник.
Когда второй слой застынет, посыпать его черносливом/ шоколадом и вылить на него третий слой.
Убрать в холодильник на ночь.
Если предполагается угощать детeныша из креманки, можно делать прямо в ней. Если предполагается смертельный номер с переворотом (я не заморачивалась), дно формочки застелить пищевой плeнкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
3 декабря 2009 года Исида #
3 декабря 2009 года tvim #
3 декабря 2009 года Lzaika45 #
3 декабря 2009 года ирина66 #
3 декабря 2009 года ДивоДивное #
3 декабря 2009 года Alena76 #
3 декабря 2009 года viktoschka #
3 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
3 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
3 декабря 2009 года lelika # (модератор)
3 декабря 2009 года Евгения В #
3 декабря 2009 года Евгения В #
3 декабря 2009 года Oleska2112 #
3 декабря 2009 года VictoriaS #
3 декабря 2009 года molohovez #
3 декабря 2009 года VictoriaS #
3 декабря 2009 года Булавка3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: