В преддверии Нового года решила показать рецепт фаршированного цыпленка. Блюдо простое в исполнении, но очень вкусное и изысканное. Великолепно подходит для новогоднего ужина.
montserratПоваренок 5 уровня
- 4 декабря 2009, 2:54
- 8120
Цыпленок, фаршированный сухофруктами
Ингредиенты для «Цыпленок, фаршированный сухофруктами»:
- Цыпленок — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 200 г
- Инжир (сухой) — 100 г
- Курага — 100 г
- Вино белое сухое — 1 стак.
- Масло оливковое — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3410 ккал |
белки
266.7 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
353.9 г |
| Порции | |||
| ккал 852.5 ккал |
белки 66.7 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 88.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Цыпленок, фаршированный сухофруктами»:
-
Ингредиенты блюда.
-
Сухофрукты замачиваем в вине на 20-30 мин.
-
Тушку цыпленка моем, сушим салфеткой, натираем внутри и снаружи солью, посыпаем перцем. Внутрь тушки укладываем размоченные сухофрукты, поливаем остатками вина и оливкового масла. Вместе с цыпленком можно запечь овощи: лук, помидор, сладкий перец.
-
Запекаем в течении 45 мин при т.180*, периодически поливая вином.
-
Подаем в горячем виде, разрезав на порции, гарнир - сухофрукты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2009 года Alena76 #
4 декабря 2009 года Alena76 #
я первая на куряшку-вкусяшку!!!!
хочу...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: