• 17 декабря 2009, 0:30
  • 26872

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

Рецепт: Закусочный торт Тигр под колпаком

Ну вот, мои домочадцы улеглись спать.. Могу потворить спокойно на кухне. Надеюсь, все догадались, что я хотела изобразить? На конкурс "В новогоднем стиле"

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2808.8 ккал
белки
99.4 г
жиры
86.3 г
углеводы
399.6 г
100 г блюда
ккал
176.7 ккал
белки
6.3 г
жиры
5.4 г
углеводы
25.1 г

Рецепт «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

  • Сливочный крем (Крем Бонжур) смешиваем с икрой мойвы.

  • С крабовых палочек срезаем красные бока, остальную часть мелко режем.

  • С тостового хлеба срезаем все корочки.
    Выкладываем хлеб в один слой и придаем форму круга. Так готовим 4 "коржа", каждый последующий немного меньше в диаметре предыдущего.

  • Каждый "корж" смазываем сливочным сыром с икрой, посыпаем крабовыми палочками.
    По желанию крошим укропчик.

  • Получается вот такая пирамидка.
    При помощи острого ножа придаем ей более аккуратную форму и выравниваем бока нашей смесью сливочного сыра с икрой.
    В остатки этой смеси добавляем измельченные остатки "коржей", крабовых палочек и вылепливаем кончик колпака, помпончик и тигриный хвостик..
    Аккуратно выстилаем колпак срезанными красными частями от крабовых палочек.
    Опушку колпака выкладываем натертыми на мелкой терке белками яиц. Так же поступаем и с помпоном.
    Морковь и оливки трем на мелкой терке и выкладываем полоски на хвостике.

  • Вот такой колпак получился :)

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Тигр под колпаком"
Рецепт: Закусочный торт Тигр под колпаком

Ну вот, мои домочадцы улеглись спать.. Могу потворить спокойно на кухне. Надеюсь, все догадались, что я хотела изобразить? На конкурс "В новогоднем стиле"

Ингредиенты для «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Чегото колтак не додела, и хвост сбежал... Будемс ждать..
Вроде все дописала настолько увлеклась процессом лепки, что фотки как лепила нету...
Вот и хвостик с колпачком появился!!!! Замечательное оформление!!!! Удачи в конкурсе!!!
Клево!
А хвостик?
оооооой, про хвостик то забыла...правда
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки