Возможно, у многих бывает так, что в холодильнике остается маленький кусочек колбасы и сыра, которые для бутерброда уже маловаты, а деть их больше некуда, и несколько яиц, по какой-то причине не попавшие в омлет. Так вот, из них можно собрать довольно вкусное блюдо на завтрак.
enia-84Поваренок 3 уровня
- 4 января 2010, 22:01
- 6038
Омлет "Из того, что было"
Ингредиенты для «Омлет "Из того, что было"»:
- Яйцо куриное (количество яиц зависит от количества человек, я на двоих взяла 6 штук) — 6 шт
- Зелень — 1/2 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Колбаса (любая)
- Сыр твердый (для посыпки) — 50 г
- Горчица
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Лук зеленый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.2 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
38.8 г |
углеводы
27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Омлет "Из того, что было"»:
-
Колбасу нарезать на небольшие кусочки и выложить на разогретую сковороду.
-
Когда колбаса поджарится до золотистого цвета, добавить чеснок. Чеснок, предварительно, выдавить или мелко нарезать.
-
Пока жарится колбаса, мелко нарезать зелень.
-
Яйца взбить и добавить нарезанную зелень.
-
Когда колбаса с чесноком поджарились до золотистого цвета, влить яйца и накрыть крышкой.
-
Когда омлет поджарится, перевернуть его на другую сторону и накрыть крышкой.
А чтобы было удобнее переворачивать, можно разделить омлет на сектора. -
Обжарив с двух сторон, выкладываем на тарелку и немного смазываем горчицей (так, чтобы можно было кушать :)))
-
Посыпаем сверху мелко натертым сыром.
-
Украшаем зеленым луком (или другой любой зеленью). Если кому-то мало горчицы, можно добавить острый кетчуп.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2010 года Lora1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: