Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 13 апреля 2008, 12:31
  • 59738

Оладьи пышные "Полчаса"

Рецепт: Оладьи пышные Полчаса

Главное - подождать полчаса

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи пышные "Полчаса"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2156.5 ккал 		белки
65.8 г 		жиры
58.1 г 		углеводы
342.6 г
Порции
ккал
143.8 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
201.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
32 г

Рецепт «Оладьи пышные "Полчаса"»:

  • Кефир смешать с ванилином, сахаром, растопленным маслом. В другой емкости просеять муку, туда же просеять остальные сухие ингредиенты - разрыхлитель, соль, соду.
    Всыпать сухие ингредиенты в кефирно-яичную смесь. Осторожно размешать лопаткой и оставить страшное комковатое тесто (если взбить, то оладьи будут резиновые и плоские) отдыхать полчаса - это время необходимо для набухания мучной клейковины.
    Жарить на среднем делении сковороды, выкладывая ложкой смесь. Выпекать с одной стороны до появления пузырьков-дырочек, перевернуть.

  • Получаются пышные и воздушные.

    Никакой Америки я, конечно, вам не открыла, но я делаю именно такие оладьи

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак

Теги: завтрак детям

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи пышные "Полчаса"
Рецепт: Оладьи пышные "Полчаса"

Главное - подождать полчаса

Ингредиенты для «Оладьи пышные "Полчаса"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи пышные "Полчаса"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Да,секрет весь в том,чтобы тесто лишь слегка смешать.Страшненькое оно,но в том и фишка.Я сразу пеку.Тоже пышные выходят.Спасибо.
Супер!! Утащила, Лен спасибо за секретики!!!Сразу спрошу, так как обязательно воспользуюсь твоим рецептом - ты пишешь комковатое - оно через полчаса станет без комков, или его потом будем мешать???
Именно такой рецептик я и искала - постоянно остается молоко и кефир, а манник уже слегка надоел.
Леночка, как я обожаю эти оладушки! Раньше никогда не получались пышные, чего только не мудрила. А как нашла этот рецепт, стала только так и делать, и секретик про полчаса тоже соблюдаю. Результат превосходный! Спасибо!!!
Сорри, случайно дала отрицательный отзыв
вот такие пышные оладьи я и искала! Спасибо!
здорово!!!пойду радовать любимого
Спасибо за совет(не взбивать а осторожно перемешивать)чтобы не получались плоскими. Именно эту ошибку я всегда делала,и еще удивлялась,чего это они у меня такие "худенькие".Спасибо!
Вкусненько! +
Леночка,отлично!
хорошенькие!
ой какие пышненькие :roll: , а соду обязательно, или можно просто побольше разрыхлителя взять?
мне кажется для оладий брать лучше соду, они пышнее получаются, а вот на блины можно использовать разрыхлитель. Но это чисто мое мнение и наблюдения. Как говориться, хозяин - барин!
Нет, вот именно в этом рецепте нужно совместно, мне когда его давала украинская подруга, то сказала, что нужно совместно. Для чего - не знаю, но соблюдаю
О, спросила по аське - сода гасит кислоту кефира, а разрыхлитель реагирует сам внутри себя, кислоту кефира не берет
спасибо за ответ, значит надо соду купить
↑Ответ для Мама М-и А
Леночка, спасибо за пояснение, как говорят "век живи, век учись"! В оладьи всегда брала только рыхлитель и не понимала, когда иногда они не получались пышненькие. Теперь буду добавлять!
)))
Класссссс!То,что надо!+
Какая пышнятина,вкуснятина Хочется,хочется!!!! +
Ради таких пышненьких можно и подождать+
А, они еще получились немного розовые - это клубничный йогурт))
С йогуртом вообще идея хорошая
сколько кефира 5 л или 0,5л?
0,5 конечно там ведь очепятка- видно
Ага))) 5 литров - и жарим до ночи))
И на ярмарку масленичную:lol:
Ой какие пухленькие
Все в меня
:lol: юмористка
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки