Простой рецепт салата с рыбными консервами и овощами. Сочный, легкий в приготовлении.
irma008Поваренок 1 уровня
- 20 января 2010, 17:09
- 57108
Легкая мимоза
Ингредиенты для «Легкая мимоза»:
- Консервы рыбные (в масле) — 2 бан.
- Картофель (вареный, средней величины) — 4 шт
- Морковь (вареная, крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные, 3 желтка, 4 белка) — 4 шт
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Майонез
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2114.2 ккал |
белки
126.8 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
117.7 г |
| Порции | |||
| ккал 352.4 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Легкая мимоза»:
-
Рыбные консервы размять вилкой, убрав кости и плавнички. Выложить на тарелку и сформировать основание салата, слегка примяв рыбу вилкой.
-
Отварить 4 яйца, отделить желтки от белков. Белки трем на терке, добавляем немного майонеза и соли. Перемешиваем и укладываем на рыбку.
-
Морковь отварить, почистить, потереть на терке, добавить майонез и соль. Вновь перемешать и уложить на белки 1 ст. л. майонеза.
-
Луковицу очистить, тонко нарезать кольцами и залить кипятком, чтобы ушла горечь, на пару минут.
-
Слить воду с лука. Мелко порубить и выложить на морковь. Слегка подсолить.
-
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на терке. Добавить майонез-3 ст. л. перемешать, и выложить на лук. Сформировать полусферу.
-
Картофельную шапочку смазать майонезом.
-
Берем желтки и трем на шапочку, получаем бусинку с веточки мимозы. При желании украшаем салат морковью и перьями зеленого лука.
Раньше я выкладывала слои и сверху смазывала их майонезом, теперь заранее массу заправляю им. Так удобно и экономит время.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2024 года baborina #
5 ноября 2013 года Жуковачка #
22 января 2010 года ирина66 #
22 января 2010 года Светусичек #
21 января 2010 года VITA P #
20 января 2010 года irma008 # (автор рецепта)
20 января 2010 года pinkflamingo1962 #
20 января 2010 года МАРФУШКА #
20 января 2010 года maybellin #
20 января 2010 года swetik-semizwetik #
20 января 2010 года kovka deleted #
20 января 2010 года irma008 # (автор рецепта)
20 января 2010 года eva77 #
20 января 2010 года Татьяна 09 deleted #
20 января 2010 года Эллада deleted #
20 января 2010 года Юл-к83 #
20 января 2010 года elena777 #
20 января 2010 года мелания #
20 января 2010 года solniskotoma #
20 января 2010 года irma008 # (автор рецепта)
20 января 2010 года kleo8080 #
20 января 2010 года irma008 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: