Ребенок очень просил налепить домашних пельменей.
аурелияПоваренок 2 уровня
- 24 января 2010, 23:01
- 16981
Пельмени
Ингредиенты для «Пельмени»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Вода — 200 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Фарш мясной (свинина+говядина, примерно) — 350 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2516 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
465 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Пельмени»:
-
Муку просеять, сделать углубление, влить воду, добавить соль.
-
Замесить тесто. Положить в целлофановый кулек и оставить на 30 мин.
-
У меня готовый фарш, поэтому я измельчила лук в комбайне, добавила соль и перец по вкусу - начинка готова.
-
На картошку не обращайте внимание, это на вареники.
-
Раскатываем тесто как можно тоньше, но не до прозрачности.
-
Вырезаем стаканом кружки.
-
Раскладываем фарш.
-
Лепим пельмени привычным способом. Я это делала руками, кто-то, возможно, для быстроты захочет сделать это на пельменнице - тоже неплохо.
-
Варим пельмени в подсоленной воде 5-7 мин.
Ну вот, пельмени готовы.
Домашние пельмени - это всегда вкусно! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2014 года Maniga #
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!
9 февраля 2014 года аурелия # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Дарья Звездина #
11 октября 2011 года аурелия # (автор рецепта)
9 октября 2011 года клео_юлия #
19 января 2011 года Цыбуля #
13 мая 2010 года Grace_Kelly #
25 марта 2010 года osipova deleted #
27 января 2010 года АннушкаО #
25 января 2010 года Ольга Бабич #
25 января 2010 года ирина66 #
25 января 2010 года VITA P #
25 января 2010 года аурелия # (автор рецепта)
24 января 2010 года kot_zlovred deleted #
24 января 2010 года Lyolya #
25 января 2010 года аурелия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: