Удивительный рецепт, в результате которого получается вкусное и нежное блюдо для всей семьи!
Анико deletedПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2010, 19:14
- 6004
Резетто с сыром
Ингредиенты для «Резетто с сыром»:
- Масло растительное
- Сыр твердый (мягкий) — 300 г
- Пельмени (замороженные) — 30 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1233 ккал |
белки
97.5 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
98.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.5 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Резетто с сыром»:
К сожалению, это был мой эксперимент, и поэтому пошагово я не фотографировала. Но рецепт прост. Ведь в 11 лет порадовать родителей, причем своими же идеями очень просто 
.
1 шаг.
Разогреть сковороду.
Налить масло и сразу же через минуты 2 - 3 выложить пельмени. Снизить температуру на сковороде. Обжаривать с одной стороны полностью, а с другой - не до конца.
2 шаг.
Быстрыми движениями выложить пельмени от края сковородки к центру (по кругу). Порезать сыр ломтиками, разложить кусочки на и между пельменей.
Когда весь сыр расплавиться, на терке натереть еще немного сыра для украшения и посыпать еще немного возле самого бортика сковородки.
3 шаг.
После 7 - 8 минут жарки снять с огня.
4 шаг.
Украсить помидорами.
P. S. Зачем же я попросила вас натереть сыр возле самого бортика сковородки? Весь секрет в том, что с краев сыр поджаривается сильнее и становиться хрустящей и вкуснее. Но в блюде он как ингредиент не нужен, а лишь для украшения. Как? Смотрите на фотографии.
И еще… можно сделать, как отдельные пельмешки, так и пельменный пирог с сыром.
Bon appetite!
. 1 шаг.
Разогреть сковороду.
Налить масло и сразу же через минуты 2 - 3 выложить пельмени. Снизить температуру на сковороде. Обжаривать с одной стороны полностью, а с другой - не до конца.
2 шаг.
Быстрыми движениями выложить пельмени от края сковородки к центру (по кругу). Порезать сыр ломтиками, разложить кусочки на и между пельменей.
Когда весь сыр расплавиться, на терке натереть еще немного сыра для украшения и посыпать еще немного возле самого бортика сковородки.
3 шаг.
После 7 - 8 минут жарки снять с огня.
4 шаг.
Украсить помидорами.
P. S. Зачем же я попросила вас натереть сыр возле самого бортика сковородки? Весь секрет в том, что с краев сыр поджаривается сильнее и становиться хрустящей и вкуснее. Но в блюде он как ингредиент не нужен, а лишь для украшения. Как? Смотрите на фотографии.
И еще… можно сделать, как отдельные пельмешки, так и пельменный пирог с сыром.
Bon appetite!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Шелфи #
Выздоравливайте! Сама вся в слезах сижу.. кашель припадочный.
4 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
4 февраля 2010 года Мария Игоревна #
4 февраля 2010 года Шелфи #
Только еще вкуснее поджарить пельмени не на масле,а на свиных ушках =)
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Шелфи #
4 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
Извините, можно спросить в мужского пола или женского? Только не обижайтесь пожалуйста
4 февраля 2010 года Шелфи #
Женского я, Женского!!! =) Даже женским именем звать ) Ольга, я.
4 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
4 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Sea-green #
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года margocv #
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Анико deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: