Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Erin deletedПоваренок 4 уровня

5 февраля 2010, 20:54
18688

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:

Морепродукты (смесь, замороженные) — 500 г
Картофель (средний) — 10 шт
Молоко (для пюре)
Масло сливочное (для пюре)
Соль
Помидор — 1 шт
Масло растительное (для жарки и запекания)
Перец черный
Шампиньоны (замороженные или свежие) — 500 г
Сливки (10%) — 200 г
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Сыр твердый (твердый) — 70 г
Сок (лимонный) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2780 ккал	белки 186.7 г	жиры 94.6 г	углеводы 289 г
100 г блюда
ккал 100.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:

Мелко рубим лук и обжариваем на растительном масле.
Добавляем морской коктейль, соль, черный перец, тушим (морепродукты должны быть замороженными). Режем помидор, отправляем кусочки к морепродуктам. Сбрызгиваем лимонным соком. Тушим, пока воды останется минимум. Все пробуем на соответствие соли.
Из предварительно сваренной картошки делаем пюре (добавляем молоко и сливочное масло).
Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем половину пюре. Это будет первый слой.
Накрываем пюре морепродуктами. Это - второй слой.
Предварительно сваренные грибы режем пополам.
Морепродукты накрываем вторым слоем - оставшейся картошкой.
Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки, доводим до кипения. По необходимости солим.
Получившимся соусом заливаем запеканку.
Посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку минут на 5 (вообще, когда сыр расплавится).
И...едим!!! В этот раз получился менее романтический ужин, без вина и т.д. Но как только я отправила в рот первую вилку с запеканкой...ммм...И практически сразу побежала за добавкой!Всем приятного аппетита!!!
А вообще хочу сказать...романтический вечер - это, конечно, атрибутика, описанная мной в предыдущем рецепте. Но самое главное - это общение. Ведь можно с любимым посидеть, поболтать и под картошечку с селедкой!))))))))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных

Теги: горячее запеканка морепродукты

Вкусы: грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40075/]Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40075/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2709/270935.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ингредиенты: Морепродукты, Картофель, Молоко, Масло сливочное, Соль, Помидор, Масло растительное, Перец черный, Шампиньоны, Сливки, Лук репчатый, Сыр твердый, Сок.
Тэги: горячее, запеканка, морепродукты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2709/270935.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом" title="Рецепт: Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4453">Морепродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/107/">морепродукты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:

Морепродукты Картофель Молоко Масло сливочное Соль Помидор Масло растительное Перец черный Шампиньоны Сливки Лук репчатый Сыр твердый Сок

Тэги: горячее, запеканка, морепродукты

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1310

Комментарии и отзывы

6 июля 2011 года Лито #

Сегодня на ужин готовила вашу запеканку(муж сейчас посуду моет))) ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Все в восторге(правда,у меня из морепродуктов были свежие креветки и гребешок, и картошку я варила сначала в мудире а из него делала пюре(мне так вкуснее),но получилось классно и форму держало. Жаль,что уровень на сайте не позволяет добавлять фото-я бы добавила)) спасибо вам за рецепт.

24 февраля 2011 года Нина-супербабушка #

Приготовила сегодня на ужин. Муж и сын были в восторге. Я не люблю мидии, но, тем не менее, съела порцию запеканки с удовлльствием!!! Очень вкусно и оригинально. Большое спасибо за рецепт!

1 марта 2011 года Erin deleted # (автор рецепта)

Нина, мне очень-очень приятно, что Вы приготовили мою запеканку (ведь я действительно ее придумала сама

), да еще и фотографии выложили! Спасибо огромное!!!Я вспоминаю прошлый год...наш вечер с мужем, как все было хорошо тогда...и как все изменилось. Но вкус этого блюда останется на всю жизнь!!!

16 февраля 2010 года Фрейя #

Подтверждаю!

Вчера готовила.
Получилось очень вкусно и нежно.

16 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

ООО, спасибо Вам!!!Первый раз кто-то подтверждает...мне очень-очень приятно!!!

))))

17 февраля 2010 года Фрейя #

это Вам спасибо

Никакой мороки и такая вкуснятина!

18 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

это мой муж придумал и попросил приготовить

а я уже внесла свои корректировки!Сама две порции съела

))))))

15 февраля 2010 года korneliya #

Очень вкусненьнкий рецептик!!!

15 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 февраля 2010 года tanu6kin21 #

14 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!..

))

14 февраля 2010 года Maria B #

14 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое!!!

14 февраля 2010 года Dinni #

14 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Ух ты, Спасибо!!!

))

14 февраля 2010 года tat888 deleted #

Очень вкусно

14 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 февраля 2010 года ирина66 #

10 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 февраля 2010 года Meotida #

вкуснятина! удачи!+

8 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 февраля 2010 года Murliska #

Вкуснотень

7 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Это правда!Спасибо!!!

7 февраля 2010 года Валентина-72 #

вкусненькооооооооо!!!!Удачи в конкурсе!!!!

7 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!