Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

7 февраля 2010, 19:04
10523

Сырно-пряные крекеры

Рассыпчатые, тающие во рту масляные крекеры с пряным и ярко выраженным вкусом сыра. На одном крекере не остановитесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырно-пряные крекеры»:

Мука пшеничная / Мука — 140 г
Масло сливочное — 120 г
Сыр твердый (выдержанный) — 120 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец чили (щепотка )
Сельдерей черешковый (Молотые семена ) — 1 ч. л.
Лук репчатый (cушеный, порошок) — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1546.9 ккал	белки 38.5 г	жиры 106 г	углеводы 111.8 г
100 г блюда
ккал 386.7 ккал	белки 9.6 г	жиры 26.5 г	углеводы 28 г

Рецепт «Сырно-пряные крекеры»:

Сыр (у меня смесь выдержанной Гауды и Грана Падано) потереть на мелкой терке.
Масло втереть кончиками пальцев в муку до образования крошек.
Специи, сыр и масляные крошки соединить и вымесить тесто. Не перестарайтесь, крекеры вкусней, если тесто не перемесили.
Тесто отправить в холодильник на 30 минут, потом раскатать слоем в полсантиметра, нарезать произвольными кусочками и испечь при 180 Ц, минут 15. Противень смазывать ничем не нужно, в тесте достаточно масла. Снимать с противня осторожно, в горячем состоянии крекеры очень хрупкие.
Крекеры очень хорошо сохраняются и со временем становятся даже вкуснее.
А вот мой не совсем удачный эксперимент с украшением: полосочки плотной бумаги уложить на крекер, на свободное от бумаги пространство нанести тонкий слой яйчной глазури, посыпать хлопьями паприки. Бумагу, естественно, снимаем перед тем, как печенье отправляем в духовку. В идеале должен получиться контраст между матовым тестом и тестом с глазурью, эдакий геометрический узорчик. К сожалению, на этом тесте не очень хорошо видно, так как тесто и без глазури очень румяное, но, для теста побледнее, думаю, очень даже красиво будет. Может, кому-нибудь пригодится.
Вот и все, а теперь попробуйте съесть только один крекер и на этом остановиться...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска

Вкусы: острый сырный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40156/]Сырно-пряные крекеры[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40156/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2716/271656.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рассыпчатые, тающие во рту масляные крекеры с пряным и ярко выраженным вкусом сыра. На одном крекере не остановитесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сыр твердый, Паприка сладкая, Перец чили, Сельдерей черешковый, Лук репчатый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-пряные крекеры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2716/271656.jpg" alt="Рецепт: Сырно-пряные крекеры" title="Рецепт: Сырно-пряные крекеры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рассыпчатые, тающие во рту масляные крекеры с пряным и ярко выраженным вкусом сыра. На одном крекере не остановитесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-пряные крекеры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-пряные крекеры

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырно-пряные крекеры»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Паприка сладкая Перец чили Сельдерей черешковый Лук репчатый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1722

Сырный крекер

103
1722
39380

1070

Сырные крекеры

126
1070
28682

393

Сырное печенье

77
393
8570

Комментарии и отзывы

7 февраля 2010 года Laralaram #

великолепно! я старая сырница!

8 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, я, оказывается, в хорошей компании по поводу сыра...

7 февраля 2010 года Gurmansha #

Как вкусно!!! Красиво! Просто замечательно! Я тоже хочу!

8 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось. Рецепт простенький и быстрый, пользуйтесь!

7 февраля 2010 года Nadin25 #

Классно! Очень интересный рецепт! Обажаю сыр и все, что с ним связано

8 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Я тоже люблю сыр, во всяких его проявлениях. За сыр!

7 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Отличный рецепт +++

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

7 февраля 2010 года JOULLS #

Вкусняшка!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

:rose

7 февраля 2010 года Вита Лев deleted #

Какие интересные крекеры!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2010 года Irina2208 deleted #

красиво!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Sea-green #

Вкусные крекеры, так и хочется похрустеть!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв, приятно...

7 февраля 2010 года Кицка #

Чудесные крекеры!!!забираем!

Молодчинка!

++++++++

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Берите на здоровье, спасибо за коммент!

7 февраля 2010 года bagira13 #

Очень аппетитно!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2010 года Олеся 81 #

Хочу такие крекеры! Обязательно сделаю

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье!

7 февраля 2010 года Julja_lja #

Очень вкусно!!!!!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю

7 февраля 2010 года Murliska #

Обалденные крекеры.Супер-рецептик

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, старалась...

7 февраля 2010 года Наталиса #

очень соблазнительно! порадую мужа - он большой любитель сыра. спасибо за идею!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Делайте, рецепт не подведет. Спасибо за коммент!

7 февраля 2010 года Yulbka #

класс!!!!!!1

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Yulbka #

класс!!!!!!1

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Oxana_71 #

Ммммм, мне нравятся такие крекеры!!!....Очень вкусные! Молодец, Алён! Фото - С-У-П-Е-Р !!!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо Оксаночка... На счет фото – нашла в доме новое место, где свет из окна красиво падает.

7 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)

замечательные крекеры!

7 февраля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Для любителей сыра – то, что надо.

Спасибо Вам за коммент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырно-пряные крекеры

Ингредиенты для «Сырно-пряные крекеры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырно-пряные крекеры»:

Другие варианты рецепта

Сырный крекер

Сырные крекеры

Сырное печенье

Похожие рецепты

Мини-пиццы в рулете а-ля "Болоньезе"

Сырный манник

Пшенное пирожное с творожным кремом

Аджарские хачапури "Лодочки"

Луковые вафли с сыром

Чак-чак

Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски"

Рогалики с безе

Вафли с вином

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!