Вкусно. Любимое печенье нашей семьи.
UmmahПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2008, 10:19
- 141552
Печенье "Орешки"
Ингредиенты для «Печенье "Орешки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Уксус (столовый) — 1/4 ч. л.
- Сода
- Молоко сгущенное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5454.5 ккал |
белки
95.7 г |
жиры
206.8 г |
углеводы
816.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Печенье "Орешки"»:
-
Отделить белки от желтков, белки взбить до появления пены, желток растереть с сахаром.
-
Сливочное масло растереть с мукой. В растертое масло с мукой добавить гашенную соду.
-
Все соединить и перемешать, замесить тесто.
-
Выпекать орешки в специальной форме - орешнице. Хорошо разогрев форму для выпечки, кисточкой смазать растительным маслом - только для первого раза; в последующем это не понадобиться так как из тесто будет выделяться достаточно масла. Сформируйте из теста небольшие шарики и добавляйте в каждую ячейку орешницы.
-
Выпекать пока орешки не станут зарумянившееся.
-
Для начинки: сварить сгущенку.
Закрытую банку сгущенки залить водой так чтобы банка была полностью залита водой и варить 3-4 часа.
Также для приготовления орешков можно использовать покупную вареную сгущенку, но на мой взгляд она менее вкусная.
Готовые половинки орешков наполнить чайной ложкой сгущенки смазав края и соединить две наполненные половинки.
При желании можно вместо сгущенки наполнять половинки орешков вареньем, к сгущенки добавить ядра грецкого ореха и т. д.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2008 года Татиана- deleted #
17 апреля 2008 года Mrs_Tea #
Но вкус ....мммм.
23 августа 2008 года Ummah # (автор рецепта)
17 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
17 апреля 2008 года чиполинка #
Ммммм вкуснота!
17 апреля 2008 года Людмилка3 #
17 апреля 2008 года Клио #
17 апреля 2008 года ubilbbra #
17 апреля 2008 года oliva7777 #
17 апреля 2008 года пани Кася #
27 октября 2011 года pink_water #
17 апреля 2008 года TUSIK9 #
17 апреля 2008 года lovegermany #
17 апреля 2008 года Lacoste #
17 апреля 2008 года lesi #
17 апреля 2008 года Равиля deleted #
17 апреля 2008 года elenalet deleted #
У нас не было ни формочки (большой дефицит по тем ввременам),сгущенку было купить очень трудно. Готовила мама моей подруги, еще в сгущенку она добавляла грецкие орехи, божественно ...
17 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: