Вкусная, сочная рыбка под пряным кисло-сладким маринадом - блюдо и для праздника и для приятного, спокойного ужина вдвоем. За окном мороз и снежные сугробы, а дома тепло, уютно, и с кухни плывет аромат вкусного ужина... Пусть будет много таких вечеров в нашей жизни. На конкурс "Подари мне этот вечер".
krimchankaПоваренок 2 уровня
- 28 февраля 2010, 0:48
- 38123
Кета под пряной заливкой
Ингредиенты для «Кета под пряной заливкой»:
- Кета — 1,2 кг
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 200 г
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Имбирь (корень ) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания рыбы)
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец)
- Сахар (для маринада)
- Сыр твердый (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605 ккал |
белки
200.5 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Кета под пряной заливкой»:
-
Рыбу разделать на стейки, посолить. Обвалять в муке и обжарить.
-
Готовим маринад: обжарить лук, морковь. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец молотый, щепотку карри. Протушить на слабом огне 5 минут.
-
Добавить сметану, тертый имбирь. Довести до кипения.
-
Обжаренную рыбу выложить в форму для запекания. Полить маринадом и поставить в разогретую до 180-200*С духовку на 20 минут.
-
Выключить духовку. Рыбу посыпать тертым сыром и оставить в закрытой духовке еще на 10 минут.
-
Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2010 года AMASHA #
28 февраля 2010 года ирина66 #
28 февраля 2010 года Лисенок #
Удачи в конкурсе!
28 февраля 2010 года Андреев Юрий #
28 февраля 2010 года Rita_Margaritka #
28 февраля 2010 года мисс #
28 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года ol2ol deleted #
Анимации, Анимационные картинки
28 февраля 2010 года Пч-лка Дарья #
28 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Эллиса deleted #
28 февраля 2010 года Meotida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: