Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

4 марта 2010, 17:20
666110

Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для жарки)
Фарш мясной (любой)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1278.5 ккал	белки 37 г	жиры 20.3 г	углеводы 240.1 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

В воду добавить соль и масло, довести до кипения
Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать
На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу
Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать
Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края
Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак полдник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/]Чебуреки из заварного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/06/474486_26972-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. 
А ведь это так вкусно, просто и быстро

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Масло сливочное, Фарш мясной.
Тэги: ужин, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки из заварного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/06/474486_26972-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки из заварного теста" title="Рецепт: Чебуреки из заварного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. 
А ведь это так вкусно, просто и быстро</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Масло сливочное Фарш мясной

Тэги: ужин, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2373

Фотографии «Чебуреки из заварного теста» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июля 2015 года Navely #

[+5]

Это первые мои чебуреки :oops: Очень понравилось тесто, легко замешивается, легко раскатывается, муки мне потребовалось меньше примерно на полстакана.

12 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Надюша,спасибо дорогая за отчет!Очень рада,что чебуреки понравились.Я давно заметила,что наша мука сильно отличается,хотя беру самую хорошую.

10 июля 2015 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, спасибо за рецепт, очень вкусно!

12 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ольчик,спасибо большое за отчет!

10 июля 2015 года mtata #

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт

это очень вкусно

в тесто добавила 1ст.л.водки

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287132#p287132

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287133#p287133

12 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо большое за отчет!

12 июля 2015 года mtata #

14 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, нет слов, как вкусно!

14 июля 2015 года mtata #

спасибо солнышко

,очень вкусно

7 июля 2015 года Z Olga #

[+5]

Конечно же это вкусно! Отличные чебуречки!

7 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ольчик,благодарю за чудесный отчет!

5 июля 2015 года barska #

[+5]

Оленька, спасибо! Как всегда: быстро, вкусно и экономично!

Муж, с щавелевым борщиком, 4 шт. (из 7) умял...

Тесто уже знакомое, одно из первых на "Поваренке" кот. у меня получились (готовила по рецепту Наташи xenia). В этот раз - без яйца (просто - не было), но я знаю, что и без него получается, просто муку нужно постепенно вмешивать в заваренное тесто. Жарила на сковороде, со смешанными жирами.

6 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо дорогая за отчет!

5 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Мои первые чебуреки,не судите строго, получились корявые и загорелые (муж жарил пока я лепила

) . Спасибо за рецепт!

6 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

отличные чебуреки,Леночка.спасибо за рецепт!

4 июля 2015 года Sherl #

[+5]

Очень вкусно!
В моей семье всегда готовят чебуреки из заварного теста,но наше немного другое. Было очень хорошо открыть для себя ещё один вариант,не хуже нашего,а муж сказал что даже лучше. Несомненно буду пользоваться и таким тестом тоже.
Спасибо,Оленька , за рецепт.

5 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Яна,спасибо большое за отчет!

7 июня 2015 года миллион алых роз #

[+5]

Готовила чебуреки первый раз, получилось очень вкусно. Вообще влюблена в заварное тесто ( на него обращаю внимание в первую очередь). Чебуреки получились мягкие и в то же время хрустящие. То, что надо. Спасибо за рецепт!

7 июня 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Какие красивые получились!Спасибо за отчет!

17 апреля 2015 года nata-ly1210 #

Яуже давно заменила дрожжевое тесто для пирогов на заварное .в моём рецепте вода 1 стакан,масло раст 0,5 ст,яйца 3шт , для заваривания - муки беру 1,25 стак. соль 1 ч/л , Далее всё по технологии приготовления :кипятим воду с маслом и солью,закипела сняли с огня и вмешиваем муку ,за тем по-одному вмешиваем яйца .далее в теплую массу добавляем столько муки чтоб получилось тесто не тугое ,но которое можно раскатать.Дать ему полежать мин 30 и можно приступать к формовке пирогов,чебуреков,пельменей.

26 марта 2015 года Анастасия Панченко #

Очень вкусно))) Жаль не знаю как фотку выставить

28 февраля 2015 года ИрВиГа #

Тесто очень понравилось,с ним приятно работать: податливое и эластичное, да и вкусное к тому же. Всегда чебуреки готовлю из творожного теста, а это ничуть не хуже и экономнее

21 февраля 2015 года marts11 #

обожаю заварное тесто, только делаю в пятикратном размере все ингридиенты, кроме яица(уж очень маленькая у вас порция

) а именно для чебуреков добавляю в тесто 2-3 столовые ложки водки

20 февраля 2015 года Любонька_В #

тесто супер!!!! спасибо за рецепт! все оценили! делала сразу двойную порцию

31 января 2015 года omvsu #

Классные вышли ) не ожидали ! Даже соседи перешли снять пробу

31 января 2015 года kresstik #

Ура,впервые получились чебуречки

22 января 2015 года Антеаннита #

Очень вкусные чебуреки!!! Очень рекомендую!!! Спасибо автору!

21 января 2015 года Валя Жабинская #

Вкусное тесто. Лепить легко. Но у меня почему то половины взорвалась

Хотя и потолще раскатывала и огонь уменьшала

Но те, которые не взорвались, получились вкусные

21 ноября 2014 года НеБлонда #

[+4]

Очень-очень вкусное и простое тесто! Муж доволен чебуреками. Спасибо огромное за рецепт.

21 ноября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень-очень вкусное и простое тесто! Муж доволен чебуреками. Спасибо огромное за рецепт.

спасибо большое за отчет!

26 октября 2014 года Марина Куц #

Готовила по Вашему рецепту, чебуреки и правда "моментальные" и очень вкусные, но я готовила двойную норму теста и то получилось всего 12 шт. ((((

26 октября 2014 года Марина Куц #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки из заварного теста

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

Другие варианты рецепта

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из баранины

Чебуреки

Похожие рецепты

Пирожки-чебуреки с мясом и сыром

Чебуреки "На скорую руку"

Постные чебуреки, фаршированные шампиньонами и луком

Мини чебуреки с творогом и пряными травами

Чебуреки

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Чебуреки, как в СССР

Манно-овсяные лепешки с сыром

Чебуреки из круглых вафель

Фотографии «Чебуреки из заварного теста» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!