Версия для печати
  • 4 марта 2010, 17:20
  • 636533

Чебуреки из заварного теста

Рецепт: Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:


Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

В воду добавить соль и масло, довести до кипения

Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать

На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу

Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать

Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края

Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чебуреки из заварного теста
Описание: Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Готовила чебуреки первый раз, получилось очень вкусно. Вообще влюблена в заварное тесто ( на него обращаю внимание в первую очередь). Чебуреки получились мягкие и в то же время хрустящие. То, что надо. Спасибо за рецепт!
Какие красивые получились!Спасибо за отчет!
Яуже давно заменила дрожжевое тесто для пирогов на заварное .в моём рецепте вода 1 стакан,масло раст 0,5 ст,яйца 3шт , для заваривания - муки беру 1,25 стак. соль 1 ч/л , Далее всё по технологии приготовления :кипятим воду с маслом и солью,закипела сняли с огня и вмешиваем муку ,за тем по-одному вмешиваем яйца .далее в теплую массу добавляем столько муки чтоб получилось тесто не тугое ,но которое можно раскатать.Дать ему полежать мин 30 и можно приступать к формовке пирогов,чебуреков,пельменей.
Очень вкусно))) Жаль не знаю как фотку выставить
Тесто очень понравилось,с ним приятно работать: податливое и эластичное, да и вкусное к тому же. Всегда чебуреки готовлю из творожного теста, а это ничуть не хуже и экономнее .
обожаю заварное тесто, только делаю в пятикратном размере все ингридиенты, кроме яица(уж очень маленькая у вас порция ) а именно для чебуреков добавляю в тесто 2-3 столовые ложки водки
тесто супер!!!! спасибо за рецепт! все оценили! делала сразу двойную порцию
Классные вышли ) не ожидали ! Даже соседи перешли снять пробу
Ура,впервые получились чебуречки
Очень вкусные чебуреки!!! Очень рекомендую!!! Спасибо автору!
Вкусное тесто. Лепить легко. Но у меня почему то половины взорвалась Хотя и потолще раскатывала и огонь уменьшала Но те, которые не взорвались, получились вкусные
Очень-очень вкусное и простое тесто! Муж доволен чебуреками. Спасибо огромное за рецепт.
Очень-очень вкусное и простое тесто! Муж доволен чебуреками. Спасибо огромное за рецепт.
спасибо большое за отчет!
Готовила по Вашему рецепту, чебуреки и правда "моментальные" и очень вкусные, но я готовила двойную норму теста и то получилось всего 12 шт. ((((
Готовила по Вашему рецепту, чебуреки и правда "моментальные" и очень вкусные, но я готовила двойную норму теста и то получилось всего 12 шт. ((((
лучше не заварные
лучше не заварные
а вы уже попробовали?
да.просто больше нравятся на воде и муке
сколько людей,столько мнений!
сейчас иду делать по вашему рецепту, фарш правда, куриный, но думаю это не критично))) думаю получится очень вкусно!
Я на днях приготовила чебуреки по предложенному Вами рецепту.Тесто получилось очень тугое.Я сразу насыпала 1.5 стакана муки, а нужно было бы по немножко.В след.раз так и сделаю.Тесто разделила на кусочки по 39 грамм.Получилось 10 аккуратненьких чебуречков.Съели сразу их всей семьёй.Спасибо Вам большое!В след.раз после исправления ошибок сфотографию чебуречки добавлю фотографии.
Класс. Тесто такое приятное. И возиться долго не надо Результат превзашел все мои ожидания!Теперь чебуреки буду делать только из такого теста! Спасибо!
забыла написать с тестом работать очень легко! не лопаеться
класс я их назвала чебуреки для беззубых очень мягкие и вкусные!!!! съели всё!!!! делала не только с фаршем а ещё лук с яйцом! завтра с капустой попробую! спасибо за тесто
спасибочки за рецептик!!! быстро, муж сказал вкусно! я сделала двойную порцию получилось штук 13...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook