Вкусное кокосовое пирожное с итальянского сайта, которое к тому же и готовится очень быстро. Любители кокосовой выпечки останутся довольны!
bagira13Поваренок 6 уровня
- 18 марта 2010, 15:48
- 15277
Боккончини с кокосом и шоколадом
Ингредиенты для «Боккончини с кокосом и шоколадом»:
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Стружка кокосовая — 250 г
- Ликер ("Лимончелло") — 1-2 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Паста арахисовая (шоколадная, "Нутелла")
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3087 ккал |
белки
37.8 г |
жиры
196.3 г |
углеводы
314.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 460.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Боккончини с кокосом и шоколадом»:
-
Белки с сахаром взбиваем до устойчивых пиков.
-
Перемешиваем взбитые белки с кокосовой стружкой.
-
Добавляем ликер.
За неимением "Лимончелло", я добавила клубничный ликер. -
Берем небольшое количество смеси (примерно с грецкий орех) и кладем на ладонь.
-
Затем слегка расплющиваем ее и в серединку кладем немного "Нутеллы" (ее у меня тоже не оказалось, поэтому я использовала обычную шоколадную пасту) и формируем шарик, чтобы начинка осталась в середине.
-
Кладем шарики на бумагу для выпечки и выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Выпекать пирожные можно в одноразовых бумажных гофрированных формочках, но их у меня тоже не оказалось... -
После выпечки получаются вот такие шарики.
-
А вот и разрезик.
-
Теперь растапливаем шоколад и украшаем пирожные.
-
Угощайтесь на здоровье!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
++++++++++++++++
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Lora1 #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Irina2208 deleted #
18 марта 2010 года Поветруля #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года ВИКА-72 #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года танюшка-шеф #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Чулпанчик #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года RASBERRY deleted #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года nusha74 #
18 марта 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: