Невозможно вкусно! Форель напиталась соками овощей, а овощи - рыбными ароматами. Сочно, нежно, ароматно, ПОЛЕЗНО, БЕСПОДОБНО!!!
LeenaПоваренок 6 уровня
- 20 марта 2010, 19:51
- 5446
Рыба по-гречески
Ингредиенты для «Рыба по-гречески»:
- Рыба (у меня форель) — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Шпинат — 200 г
- Фасоль (спаржевая) — 200 г
- Зелень (петрушка, укроп - по вкусу)
- Цедра лимона — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (лучше оливковое) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1254.6 ккал |
белки
58 г |
жиры
45 г |
углеводы
158.7 г |
| Порции | |||
| ккал 313.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 39.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Рыба по-гречески»:
Лук режем тоненько полукольцами.
Пассеруем его до полупрозрачности вместе с измельченным чесноком.
Помидорчики обливаем кипятком и снимаем шкурку. Режем их кубиками.
К луку с чесноком добавляем помидоры, шпинат, спаржевую фасоль. Солим, присыпаем лимонной цедрой, зеленью, перцем. Овощи дружат на сковородке пару минут на небольшом огне, обмениваясь ароматами.
В жаропрочную форму выкладываем рыбу, сбрызнув ее оливковым маслом.
Сверху на рыбу выкладываем овощи и ставим в духовочку минут на 20 при 180 градусах.
Тем временем мои перед окном соорудили снежного дракончика
В Петербурге по-прежнему горы снега, но сегодня он многообещающе активно таял.
Для поддержания греческого стиля я подавала с фетой, маслинами и рисом. Присыпала проростками горчицы.
Приятного вечера!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2014 года Изобелла #
23 мая 2010 года Gabenka #
27 апреля 2010 года Rosia #
8 апреля 2010 года smirn deleted #
9 апреля 2010 года Leena # (автор рецепта)
25 марта 2010 года иррез #
25 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ВИКА-72 #
25 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
25 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 марта 2010 года major #
22 марта 2010 года МАРФУШКА #
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года irina552 #
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Lora1 #
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года почемучка #
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года мисс #
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Галадриэль #
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
21 марта 2010 года hyazinthetmprename # (модератор)
22 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
20 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
21 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
20 марта 2010 года Arin4ic #
20 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
20 марта 2010 года Молчунья #
20 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
20 марта 2010 года Джия #
21 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
20 марта 2010 года timoxa #
21 марта 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: