Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 28 марта 2010, 3:45
  • 31079

Рыба РАПЕ или морской черт

Рецепт: Рыба РАПЕ или морской черт

Представляю вам еще одного представителя морской пучины, это скорее, морской чертик, молоденький и симпатичный. Когда я загрузила блюдо из этой деликатесной рыбы на //www. povarenok. ru/recipes/show/42114 /, многие меня спрашивали, как она выглядит, я пообещала найти ее в целом виде и сфотографировать. Продают рапе уже в разделанном виде, голова и тушка без кожи, я нашла только этого юношу, но особенности своих родственников он передает: огромная голова и сразу хвост. Приготовила я и блюдо из рыбы, заходите, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба РАПЕ или морской черт»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
552 ккал 		белки
106.4 г 		жиры
12.2 г 		углеводы
4.5 г
Порции
ккал
276 ккал		 белки
53.2 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
2.3 г
100 г блюда
ккал
73.6 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
0.6 г

Рецепт «Рыба РАПЕ или морской черт»:

  • Как я уже писала в предыдущем рецепте, эта рыба дорогая, деликатесная, у нее нет мелких костей, она очень сочная и нежная. Голова составляет 2/3 части тушки, ее используют для варки бульона, оставшийся хвост очищают от кожи,

  • Получаем вот такой небольшой рыбий хвост.

  • Я разрезала его на кусочки и сделала 2 рыбных шашлыка, чередуя кусочки рыбы и красного перца.

  • Пожарила на сковородке 5 мин. с каждой стороны и подала с лимоном и жареным помидором

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: горячее обед рыба

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба РАПЕ или морской черт
Рецепт: Рыба РАПЕ или морской черт

Представляю вам еще одного представителя морской пучины, это скорее, морской чертик, молоденький и симпатичный. Когда я загрузила блюдо из этой деликатесной рыбы на //www. povarenok. ru/recipes/show/42114 /, многие меня спрашивали, как она выглядит, я пообещала найти ее в целом виде и сфотографировать. Продают рапе уже в разделанном виде, голова и тушка без кожи, я нашла только этого юношу, но особенности своих родственников он передает: огромная голова и сразу хвост. Приготовила я и блюдо из рыбы, заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Рыба РАПЕ или морской черт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
хороший рецепт,но черта такого я не видела
Возможно и видели,но в разделанном виде,трудно предположить,что была такая головка.
Ой, какая страшилка! Забавный! А рыбка, наверное очень вкусная, мяско белое, плотное! Очень хотелось бы попробовать! Спасибо Вам большое, Вы так интересно всегда нас просвещаете!
Улыбка-само очарование!очень симпатичный чертик.Я в продаже видела головы крупных рыб,вот там действительно пасть,а челюсти такие крепкие,что надо рубить,нож не берет.
Да уж, чего только не плавает в море-окияне!!!
Красавец!)) Спасибо!
главную фотку можно бы и поаппетитней поставить)))
Что выросло, то выросло)
↑Ответ для off-on deleted
А ты бы тогда не зашла
↑Ответ для off-on deleted
Фото я даю как дополнение к предыдущему рецепту,там как раз и шла речь о внешнем виде этой рыбы.У нас ее продают в разделанном виде,пришлось долго искать целую,вот я и задержалась с фотографией.
И правильно сделали Где бы мы еще такое чудище морское увидели
страшный какой чёрт
Супер рыбка! Наверное не зря дорогая,шашлык очень аппетитный!
Дорогая и из-за вкуса ,и из-за размера съедобной части,голову отрезать и уже ничего нет.Рыбка весила 1 кг,а получилось 2 маленьких шашлычка ,правда бульон для супа отличный получился из головы.
ой какооооой |||рЫб|||
Чертик очень привлекательный и симпатичный!
Ну и рыбинка.Наверное вкусная... ,но и такая у нас не продается. А за рецептик и тут ++++++
Спасибо за оценку,конечно я даю больше для информации,однако,много поварят живет в странах,где можно ее купить и приготовить,вот мой рецепт и пригодится.
Какой интересный!
Ух, красавец!!!
Чудная рыбка!У нас в Сибири подобные рыбки появились в озёрах,назвали их РОТАНГИ, из за большего рта и сразу хвост.Где вы её поймали...
Рыба средиземноморская,я живу в Барселоне,у нас на рынке продают много свежей морской рыбы,правда в основном уже выращенную и откормленную комбикормом,а не свободную владычицу морской пучины.
Чудная рыбка!У нас в Сибири подобные рыбки появились в озёрах,назвали их РОТАНГИ, из за большего рта и сразу хвост.
Очень жаль что эти твари добрались и до озёр Сибири, у нас в средней полосе они уже пожрали всех остальных рыбёх, уничтожают на стадии мальков... они хуже саранчи на полях
Дети боятся купаться,да и взрослые тоже!
очень интересно,спасибо!
Какой смешной Спасибо за рецепт.
Мне чертик тоже кажется смешным,а не страшным,но есть экземпляры,где одна голова весит 5-6 кг, я видела только головы ,уже разделанные,там зубы,как у акулы.
Никогда не пробовала эту рыбу. Ваш шашлык выглядит очень аппетитно.
Свежая морская рыба,любая,значительно отличаетса по вкусу от замороженой,тем более,если это деликатесный продукт,можно иногда себя побаловать.
Полностью с Вами согласна. Уже давно не покупаю замороженную рыбу. Отдаю предпочтение живой или охлажденной.
На этого чёртика вся семья сбежалась посмотреть! Спасибо за ликбез.+++
Я сама очень любопытная,уже много информации получила на поваренке,рада,что вас заитересовала моя рыбка.
Вкусненько!
Интересно! И рыба -ох! чертяка!!! И, видно, мясо плотное, раз можно на шашлык!
Нет,мякоть как раз очень нежная и сочная,я ее жарила буквально 5 мин,ела тоже недолго,маленький шашлычок и вкусный,
Ой-ёй какой страшный-то
Как-то часто всё самое вкусное в натурельном виде бывает очень неприглядным :-!
Спасибо за рецепт, всегда интересно что-то новенькое узнать. Особенно такое, что в наших условиях и не приготовить!
... и как же Вы не побоялись-то ... чёрта такого.. руками (шютка))) [x]01:52 28.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
шутка-шутка,но зубки у черта острые и голову нада осторожно разделывать,чтобы не порезать руки,однако,не такой страшный черт,как его рисуют,гласит пословица.
Очень вкусная рыба, но где купить++++++++++++++++++++
Возможно,в замороженном виде и продают,но,конечно,это не то.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557
Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки