Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 29 марта 2010, 8:14
  • 383067

Ленивый лимонный пирог

Рецепт: Ленивый лимонный пирог

Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень кокосовый, очень нежный и сочный. Хоть он и назван в оригинале пирогом ("Lazy Lemon Pie"), но текстура его скорей как у запеканки, чем как у пирога. С приготовлением справится, как анонсировалось, даже ребенок, а вкус - неожиданно нежный и свежий! Рецепт взят из журнала New Zealand Woman\'s Day. Посвящается всем любителям кокосово-лимонной выпечки! Если рецепт уже есть на сайте - согласна честно помахать ручкой и удалить!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ленивый лимонный пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5185.4 ккал 		белки
74.2 г 		жиры
380 г 		углеводы
410.9 г
100 г блюда
ккал
334.5 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
24.5 г		 углеводы
26.5 г

Рецепт «Ленивый лимонный пирог»:

  • Описывать этот рецепт с пошаговыми фото... по-правде, для этого мне пришлось набраться наглости. Потому как в оригинале было написано: смешать ингредиенты, вылить в форму, испечь.
    Ну... Шаг первый: смешать растопленное сливочное масло с сахаром

  • Добавить яйца, смешать

  • Налить молоко, перемешать

  • Добавить цедру и сок лимонов. Перемешать

  • Добавить кокосовую стружку. Перемешать

  • Добавить муку. Перемешать.

  • Тесто должно получиться жидкое, почти как на блины.

  • Вылить тесто в форму диаметром около 23 см (я использовала форму 20 на 20 см). Форму ничем не смазывать, мукой не присыпать. Именно так, как есть - взять и вылить, не мудря.

  • Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут или до того, как пирог приобретет темно-золотистый цвет. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Вынуть из духовки.

  • Присыпать сахарной пудрой. Обязательно дать остыть перед тем, как пробовать! :-)

  • Отрезали себе кусочек, чаЁчек налили (как положено) и... Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!

  • ...

Итак, повторяю, это не совсем пирог, а больше запеканка - вкусная, нежная, кокосово-лимонная или лимонно-кокосовая - это уж как хотите! Если рецепт такой уже есть - :\’ ( - уберу! Но я не нашла. Есть лимонные пироги как пироги. Вполне пироги, не как это творение!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий нежный кокосовый лимонный насыщенный влажноватый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивый лимонный пирог
Рецепт: Ленивый лимонный пирог

Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень кокосовый, очень нежный и сочный. Хоть он и назван в оригинале пирогом ("Lazy Lemon Pie"), но текстура его скорей как у запеканки, чем как у пирога. С приготовлением справится, как анонсировалось, даже ребенок, а вкус - неожиданно нежный и свежий! Рецепт взят из журнала New Zealand Woman\'s Day. Посвящается всем любителям кокосово-лимонной выпечки! Если рецепт уже есть на сайте - согласна честно помахать ручкой и удалить!

Ингредиенты для «Ленивый лимонный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ленивый лимонный пирог» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
как вкусно и аппетитно!!!
Спасибо за рецептик!
Это самый вкусный лимонный пирог который я когда либо пробовала! Вкус из детства , когда цитрусовые кексы продавались в пакете, полу фабрикаты. А этот с любимым вкусом детства, но домашний и без всяких химических добавок! Очень и очень нежный, сочный. С приятной кислинкой, все в меру, и пикантная горчинка лимона настолько гармонична, что пирог запал нам в душу, и остается в моей КК навсегда!
Спасибо!!!
Ольга, я жутко рада, что вам понравился пирог - - Во как рада!!!! Спасибо огромное за такой греющий и радующий отзыв, и за шикарное, яркое фото! Так чудесно получить лестный отзыв от человека, который и много, и вкусно, и красиво готовит!
↑Ответ для Демурия
Какой у Вас нежный пирог!!!
спасибо,большое за вкусный рецептик испекла вечером,а утром отпробовала .очень нежный пирожок
Спасибо огромное за то, что обратили внимание на рецепт и рада, что Вам было вкусно.
Пирог очень вкусный и нежный. Получился как запеченный крем.
Ух ты, как ты хорошо подметила -" как запеченный крем". А я все, Катенька, думала, как его определить так, чтобы поточнее было. А вот, наверное, как... Спасибо тебе огромное за хорошее слово и за фотографию! Очень рада, что тебе понравился пирог!
↑Ответ для caramel77
Ух ты, как ты хорошо подметила -" как запеченный крем". А я все, Катенька, думала, как его определить так, чтобы поточнее было. А вот, наверное, как... Спасибо тебе огромное за хорошее слово и за фотографию! Очень рада, что тебе понравился пирог!
Начиталась коментов, пойду готовить. Но прежде хочу вставить свои 3 копейки. Я тоже живу в Новой Зеландии и хочу сказать, что молоко здесь не заквашивается. потому что напичкано химикатами, (вы срок годности посмотрите и состав, ни одно натуральное молоко храниться не будет 3 недели) а не потому что пастеризованное, но выход есть, это покупать молоко непосредственно у фермеров (мы так и делаем) благо, они кругом здесь, лично мы покупали молоко по 80 центов за литр, но брали сразу много, литров 10, ну или заквашивать, любым не сладким кисломолочным продутом, даже сметаной можно, лишь бы нужные бактерии были )))
Спасибо Вам за комментарий и за совет Я мечтаю уже несколько лет покупать молоко у фермеров. Но для этого фермер должен быть свой. Кто-то мне сказал, что им запрещено продавать молоко без чего-то там (бумаги какой-то или еще что -точно не помню). Так что я и боюсь к фермерам подойти - да и как к ним подойти с таким вопросом? Вам повезло, Вы нашли нужного человека. А я пока нет.
НО! Рецепт этот был опубликован в NZ Woman Day с примечанием, что его и школьник может - ну, или детсадовец с помощью мамы Так что -здесь даже и хитрить с молоком не нужно -обычное покупное молоко, которое, как Вы правильно заметили, в Новой Зеландии не заквашивается, вполне сгодится!
Инночка, спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусно и очень просто. Буду повторять!
Олечка, тебе спасибо! Люблю, когда красивые фото мне под рецепт помещают Извини, с ответом задержалась -два дня назад с отпуска вернулась -еще и не совсем вернулась, по-правде говоря
Очень вкусный пирог!
Не дождалась, пока остынет, попробовала сразу, объедение
Ой, а я была жутко разочарована, попробовав его в теплом виде . Ну -на вкус и цвет, как говорится. А холодным он лучше -ведь правда?
Огромная благодарность за рецепт! Супер легко и невозможно вкусно! Готовлю уже третий раз за две недели, муж в восторге!
Спасибо Вам, что попробовали
Очень вкусный и ароматный пирог! С кислинкой, нежный, красота! И готовится супер просто! Спасибо огромное за такой шикарный рецепт!
Очень рада, что Вам понравилось и очень благодарна за то, что поделились своим мнением!
наконец-то я зареглась и выражаю вам огромное спасибо за этот пирог !!! love love love it!
за последние 1,5 года пеку его всегда, когда хочется чего -то вкусненького к чаю благо лимоны всегда на деревьях дома или у соседей правда, тк домочадцы не любят кокосовую стружку, то приходится обходится без нее Но, вкус и без нее потрясающий!
thanks and best wishes!
А у моих соседей справа -лимоны тоже у соседей (слева которые ). Проникают на мою территорию, чтобы лимоны наши ............ . Причем, и у них самих есть лимонное дерево, и у их других соседей тоже растет....НЕТ! Им наши лимоны подавай...
Ну, это лирическое отступление . А за комментарий -спасибо огромное! Очень и очень рада, что пирог нравится! Буду очень рада, если вы love it и дальше! А я буду love you за то, что вы love my recipe!
Реально запекнка! Муж решил’ что творожная, как в магазине.
Ну, и отлично Не распознал, значит В условиях Новой Зеландии кокосовая стружка дешевле творога Спасибо огромное за отзыв -рада вашему мнению!
Инночка, очень аппетитный и интересный пирог надо попробовать испечь
Виолетта, солнышко, спасибо тебе за внимание к рецепту. Пирог этот больше на запеканку похож, нежный, влажный, лимонный.
А вообще -простой до обалдения, и быстрый -смешал, спек, съел!
Инночка, люблю рецепты без наворотов, когда не надо долго ждать самого приятного момента-,,съесть,,
Да.... Не про меня.... Я -тетка не торопливая Мне бы три дня что-то готовить. ..попробовать, а потом уже не интересно... Мне процесс интересен
Инночка, так ты настоящий творец Я над молочными продуктами могу колдовать часами-сыр, творог варить и т.п. Мне очень интересно ждать исходного результата
Видишь, ты -тоже творец! Просто у тебя другая сфера интересов!!! Я бы сыры всякие тоже варила...но молоко только магазинное и только пастеризованное.... Что с ним сделаешь? А с сырами -просто диво, как из малого количества ингредиентов можно так много разных вариантов получить Как и с хлебом, впрочем...
Инночка, так я творог и варю из пастеризованного молока и кефира и прекрасно получается
У нас кефира нет...
Инночка, один поварёнок из Канады готовила мой творог из молока и йогурта, у них тоже нету кефира, отчиталась и осталась очень довольна
И я думала о йогурте Пойду, солнышко, прихвачу твой рецепт....Оно-то приготовить можно и из продукта, который называется buttermilk, но мне же еще нужно, чтобы это не вылилось в цену, которую можно заплатить за рикотту
Инночка, так нам всем цена важна Мне иногда попадается молоко и кефир с последним днем срока годности и со скидкой 50%
Я тоже так хочу... Но мне пока не попадалось
У вас может и не бывает, это у нас ничего не выкидывают
У нас тоже ничего не выкидывают Только вот та цена, которую я тебе указала -это самая дешевая цена... Оно, конечно, может чудо какое... , чтоб еще дешевле... Но пока такого не было
Блин, так у вас там наверное зарплаты золотые, если столько за молоко просят
Сделала этот пирог, но лимоны разделала в блендере целиком, получился ОЧЕНЬ влажный пирог, вероятно, это из-за того, что я заленилась разделать лимоны цедру и сок отдельно.
И еще не повторяйте моих ошибок - мне нужно было уйти, и пирог по окончанию времени приготовления еще около получаса стоял в духовке во время остывания, видимо, из-за этого растрескался. Фото не смогла сюда добавить - добавила к себе в фотоальбомы https://www.povarenok.ru/photo/39243/
Хорошо, хоть что-то получилось Ну, шучу Пирог этот и должен быть влажным, как запеканка творожная, скажем. Ну, не распадаться от влажности, конечно, и не быть как бы пропитанным...Фотографию видела -СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Ну, не знаю, почему такое случилось... хотя у меня тоже не идеал на фото Вы мне скажите, что со вкусом? Мне кажется, он у Вас должен был бы горчить из-за перемолотого блендером целого лимона...
Вкус - отличный, вообще никакой горечи, мужу очень понравился, буду в следующий раз с лимонами обходиться точно по рецепту)
Ой, ну -это ЧУДЕСНО! У меня лимонное дерево, но я -цедру натру....сок выдавлю....а "жмых" муж в чай себе добавляет.. Вы не волнуйтесь, если Вам кажется это не экономным. -только цедру и сок использовать..
Еще и еще спасибо за отзыв...
но как сделать фото
И отправлять
Катюшечка, Очень классно, что Вы можете печь -я тоже любила, когда была девочкой -правда, маме моей это не нравилось , и даже собачкам во дворе не нравилось. -не ели. Замечательно, что у Вас все прекрасно получается. Может, у Вас талант?
А фото могут добавлять только поварята, достигшие хотя бы первого уровня. Вам еще не много нужно для этого.
Я бы советовала добавить запись в Дневник. Слева на Панели пользователя есть такая функция -Добавить
Запись в дневник. Думаю, не только мне будет интересно посмотреть на Вашу работу, но и другим поварятам тоже.
Я ещё девочка но уже сама умею печь пироги и вышло ооочень вкусно маме понравилось
Я ещё девочка но уже сама умею печь пироги и вышло ооочень вкусно маме понравилось
А на вкус он влажный пожалуйста скажите кто делал .заранее спасибо
Да, пирог получается влажноватым -больше, наверное, похож на запеканку. Если хотите пирог, как бисквит, то поищите -на сайте есть прекрасные варианты....
Хочу Вам сказать огромное спасибо за этот рецепт! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рада ОЧЕНЬ, что Вам понравилось!
Оригинальное и вкусное произведение кулинарного искусства!
За неимением времени для выдавливания сока добавила целые кусочки лимона (перемешивала блендером), так что они растворились в пироге. Правда, выниматься не хотел, так и пригрелся в стеклянной форме, а мы его и съели весь, почти сразу. Спасибо автору за пикантное продолжение 2-го ужина.
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/36692/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/30/03/1013534_58764-500x0.jpg" border="0"></a>
Катя, спасибо Вам огромное -так приятно было читать! Очень рада, что Вам понравилось. И огромное спасибо за приложенные фотографии!!!! Так приятно, что нашли время и возможность, чтобы их добавить!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки