Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

31 марта 2010, 18:43
167346

Уха духовая

Кто у нас тут любит красную рыбку? Налетай!!! ))) Никак не могу отлипнуть от своего нового приобретения - жаропрочной кастрюльки, так в ней все вкусно выходит!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Уха духовая»:

Форель (филе, нарезать кусочками) — 150 г
Картофель (нарезать) — 0,5 шт
Морковь (нарезать полукружками) — 0,5 шт
Помидор (разрезать на 2 части, кожицу не снимать) — 0,5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Приправа (Зажарка магги или сделать зажарку самотоятельно: лук+морковь+любимые специи+соль) — 1 ст. л.
Лук белый (нарезать кубиками) — 0,5 шт
Водка (НЕ ПИТЬ!!! ))))) — 20 мл
Вода (отфильтрованная) — 300 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 216.1 ккал	белки 28.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 44.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 0 г

Рецепт «Уха духовая»:

Овощи, рыбку укладываем в кастрюльку, добавляем зажарку, заливаем сырой отфильтрованной водой
Ставим в разогретую духовку (180гр) на 40 минут,
затем достаем, кладем лавровый лист и вливаем водочку *DRINK*
отправляем обратно в духовку
И через 15-20 минут вот такая вкуснотень у Вас на столе!
Кастрюлька, если кому нужно вдруг, продается сейчас в АШАНе в Москве *BYE*
С вот такой пиалкой в кач-ве крышечки *BYE*

НАЛЕТАЙ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед горячее первое уха форель

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42886/]Уха духовая[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42886/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/05/50/789219_91356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Кто у нас тут любит красную рыбку? Налетай!!! ))) Никак не могу отлипнуть от своего нового приобретения - жаропрочной кастрюльки, так в ней все вкусно выходит!!!

Ингредиенты: Форель, Картофель, Морковь, Помидор, Лист лавровый, Приправа, Лук белый, Водка, Вода.
Тэги: обед, горячее, первое, уха, форель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Уха духовая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/05/50/789219_91356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Уха духовая" title="Рецепт: Уха духовая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто у нас тут любит красную рыбку? Налетай!!! ))) Никак не могу отлипнуть от своего нового приобретения - жаропрочной кастрюльки, так в ней все вкусно выходит!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Уха духовая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/681/">уха</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/238/">форель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42886/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Уха духовая

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Уха духовая»:

Форель Картофель Морковь Помидор Лист лавровый Приправа Лук белый Водка Вода

Тэги: обед, горячее, первое, уха, форель

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3508

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

80
1174
26099

980

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

149
980
139520

833

Овощной суп с форелью

144
833
157064

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

1490

Салат с рисом, курицей и черносливом

179
2706
90066

448

Фотографии «Уха духовая» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2015 года Зета Джонс #

Приготовила сегодня, размеры ингредиентов и их количество увеличила, вместо сырой рыбы взяла копченую кету и палтус, которые уже попахивали. Без морковки и водки. Готовила в алюмин кастрюле, в духовке уха готовилась полтора часа и не приготовилась,переставила на плиту и через 20 мин готово!!!))) обалденно вкусно спасибо за рецепт,получилось точно так же как у вас на картинке,) только вот фото не получается скинуть ((

18 декабря 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

За полтора часа очень странно что не приготовилась, это скорее в духовке дело. Рада что пригодится рецептик!

16 декабря 2015 года Зета Джонс #

вопрос по рецепту

Скажите, а можно в др посуде готовить? Уж очень понравился ваш рецепт, но некогда ездить в ашан. У меня только обычные кастрюли для супов, которые ставят на плиту,алюминиевые и эмалированные.

16 декабря 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Можно готовить в любой огнеупорной форме, на которой есть маркировка что можно готовить в духовке, хоть горшочки, хоть стекленные формы для выпекания, если там нет пластика, каторый будет плавиться, то конечно можно! Даже в казане! Если вдруг нет крышки, просто прикройте фольгой

7 декабря 2015 года posjka1 #

Огрооомное спасибо за рецепт! Готовила я в горшках,остальное строго по рецепту. Муж, абсолютно не восприимчивый к рыбе, сказал что было вкусно,и что первое ему понравилось больше чем второе на сей раз.

7 декабря 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Очень хорошо! Пользуйтесь на здоровье!

4 декабря 2015 года malinka1974 #

Готовила в мультиварке (правда без водки, не рискнула добавить) получилось очень вкусно! Очень! Очень-преочень!!!! Супер суп!

4 декабря 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо! Водочку можно и "к" ухе, конечно не обязательно ее добавлять. Просто уху варят чаще на природе, в таких условиях, она 1. убирает посторонние запахи 2. как антиоксидант.... Примерно так. Почему-то на мой вкус с ней бульон мягче по вкусу, но т.к. он горячий то водка испаряется моментально и не чувствуется.

4 декабря 2015 года malinka1974 #

Спасибо большое! Буду пробовать с водочкой тоже))))

4 декабря 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

21 октября 2015 года Ляп Сус #

[+4]

Отчитываюсь... может и не совсем то, но вкусно получилось, съели с удовольствием и добавки попросили!

22 октября 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

21 октября 2015 года Ляп Сус #

Пошел готовить сию вкуснотень... рецепт мне нравится.. обещаю отчитаться.., что съел.

21 октября 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Надеюсь все пройдет прекрасно!

8 октября 2015 года ValentinaRyzkova #

А если в горшочках сделать?

8 октября 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Делайте на здоровье

8 октября 2015 года ValentinaRyzkova #

Сделала в горшочках, из рыбы была только треска, вкусно!!! Спасибо!!!

8 октября 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

на здоровье!

19 августа 2015 года Лена Зайцева #

Большое спасибо за рецепт - уха получилась очень вкусная!! Теперь буду её готовить только в духовке!

19 августа 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

5 июня 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Машунь, очень вкусный суп получился! Спасибо)))

5 июня 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, милая, за фото!

21 января 2015 года morozoff-2 #

Спасибо за рецептик!!!! Оооочень вкусно!!!

Забираю в КК!

22 января 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

16 ноября 2014 года Жменька ИИ #

[+5]

Безумно вкусный, я уже писала о ней отзыв, а сейчас хотела оставить спасибку на форуме, а фото нет. Готовила ее еще будучи поваренком 0 уровня. Повторяю очень часто. Делаю в мульте.

16 ноября 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо за фото’

27 мая 2015 года Макаренко Елена #

↑Ответ для Жменька ИИ

А вы в мультиварке на каком режиме готовите этот супчик?

27 мая 2015 года Жменька ИИ #

Почти все в мульте готовлю на режиме тушение и суп не исключение.

29 мая 2015 года Макаренко Елена #

Спасибо. Я приготовила на режиме суп. Домашним всем понравилось

2 декабря 2015 года malinka1974 #

↑Ответ для Жменька ИИ

А мультиварку при приготовлении этого супа водку тоже добавляли?

4 декабря 2015 года Жменька ИИ #

Добавляла. И к тому же в ресторанах в очень многих добавляют в уху водку.

25 июля 2014 года Whitecrow13 #

Хочу приготовить такую уху, у меня вопрос, а после такой ухи за руль можно?

25 июля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Конечно ) там алкоголя минимум и от выпаривается ))

25 июля 2014 года Whitecrow13 #

Спасибо, а то я мнительная)))

30 июня 2014 года Людмила Наумова #

30 июня 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

20 июня 2014 года Linata09 #

Очень вкусная уха

21 июня 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

мерси

27 апреля 2014 года NtalyaF #

Делала. Водку не добавляла. Вкусно.

27 апреля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Это на вкус и цвет)) спасибо!

16 апреля 2014 года Изобелла #

Аппетитно!

16 апреля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 февраля 2014 года Оля Морозова #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт)

24 февраля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Извините, поздно увидела Ваш вопрос. Рада что получилось все! Не было у меня инета, только вечером появился

24 февраля 2014 года Оля Морозова #

хочу приготовить по вашему рецепту, но не совсем понятно про овощи 0, 5 шт, это ошибка или все таки это значит 0, 5 кг?

24 февраля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Нет, это половинка овоща, картофель у меня был крупный

26 января 2014 года АпрелькаМ #

Мне понравилось

26 января 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

4 января 2014 года Патиряшка #

а если в мультиварке тушить?

5 января 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Не знаю, я делала в духовке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Уха духовая

Ингредиенты для «Уха духовая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Уха духовая»:

Другие варианты рецепта

Суп по-веракрусски

Уха духовая

Рыбный суп из Хорватии

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

Овощной суп с форелью

Похожие рецепты

Рыбный суп с овощами

Уха почти по-самарски

Уха

Суп из семги с овощами

Норвежский рыбный суп

Суп из голов скумбрии

Сырный суп с сёмгой и мидиями

Щи из свежей капусты и семги

Уха и лeк

Попробуйте приготовить вместе

Куриные крылышки в духовке

Салат с рисом, курицей и черносливом

Закуска "Макаронный сыр"

Фотографии «Уха духовая» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!