Эта фасолька делается просто, потому как не требует томатной пасты или сока, а консервированные помидоры найдутся всегда ; ) Нашла здесь уже позже много более сложных рецептов с фасолью (с грибами, с сыром и т. п. ), потому назвала свой рецептик "По-простому"
NenagliadaПоваренок 1 уровня
- 1 апреля 2010, 22:15
- 7673
Фасоль острая с консервированными помидорами "По-простому"
Ингредиенты для «Фасоль острая с консервированными помидорами "По-простому"»:
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Приправа (чили) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Фасоль (лучше крупная) — 100 г
- Помидор (консервированные, 6 штучек средних) — 150 г
- Морковь (средняя) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
822.1 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
86.8 г |
| Порции | |||
| ккал 205.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Фасоль острая с консервированными помидорами "По-простому"»:
-
1. Варим фасоль в большом количестве подсоленной воды (быстро выкипает) 1,5 часа.
Через каждые 30 минут проверять, не выкипела ли вода, при необходимости подливать. -
2. Лук нарезаем мелкими кубиками. Ставим чугунную посуду на огонь, разогреваем масло. Пассеруем лук.
-
3. Морковь трем на мелкой терке, добавляем в посуду с луком.
-
4. Консервированные помидоры освобождаем от кожицы (сливки не подойдут - у них кожица не отделяется). Внимание: помидоры должны быть не очень кислые и приятные на вкус, иначе блюдо будет испорчено.
-
5. Нарезаем очищенные помидоры мелкими кубиками.
-
6. Добавляем помидоры в общую посуду на огонь, перемешиваем, пробуем на вкус - на соль. Добавляем вареную фасоль. Приправляем чили.
7. Тушим блюдо на медленном огне 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2010 года mysj19 #
2 апреля 2010 года ирина66 #
2 апреля 2010 года Лисенок #
2 апреля 2010 года Светун #
2 апреля 2010 года Анастасия2910 #
1 апреля 2010 года Молчунья #
1 апреля 2010 года венера71 #
1 апреля 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: