Этот торт из журнала "Школа Гастронома" уже был опубликован на сайте. Но, так как мне он по описанию показался немного суховат, я решила его слегка модифицировать. Представляю вам на суд свой первый рецепт =) Испекла этот тортик на День Рождения любимому.
- 8 сентября 2009, 14:08
- 17723
Торт "Бабочка"

Ингредиенты для «Торт "Бабочка"»:
- Молоко — 1.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Сахарная пудра — 320 г
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черешня (консервированная) — 2 бан.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Сливки (35%) — 500 мл
- Белок яичный — 4 шт
- Желатин — 1 пач.
- Сахар — 1 стак.
- Виноград (черный) — 6 шт
- Виноград (белый) — 3 шт
- Слива — 2 шт
- Груша — 1 шт
- Киви — 1 шт
- Мандарин — 1 шт
- Абрикос (консервированный) — 2 шт
- Банан — 1 шт
- Цедра лимона
- Желе (для торта прозрачное) — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7508 ккал |
белки
131.5 г |
жиры
304.4 г |
углеводы
1093.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 227.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Торт "Бабочка"»:

Вылить тесто и выпекать при 180*С 40 минут.
А пока бисквит печется, займемся начинкой, которой я этот рецепт дополнила =)
Берем черешню.

Тем временем бисквит готов. У меня он сверху плохо пропекся, поэтому я просто перевернула его и допекла еще минут 10 =). Получилось вот что.

Когда торт чуть застыл, достаем его и разрезаем. Должно получиться прямоугольное "тельце" и 2 треугольных "крылышка".
Комментарии и отзывы
11 сентября 2016 года Каникула #
7 марта 2016 года natalia_fries #
3 сентября 2014 года Карина Плаксина #
27 декабря 2012 года Краглодит #
21 января 2011 года Александра 180281 #
8 октября 2010 года kirazy deleted #
7 сентября 2010 года kseniya-v #
7 сентября 2010 года kseniya-v #
27 марта 2010 года леди феникс #
10 февраля 2010 года mandarinna deleted #
Получилось очень вкусно, как нельзя кстати оказались черешни. Морочливо - это факт, но оно того стоило
10 февраля 2010 года mandarinna deleted #
31 октября 2009 года Баба Нюра #
16 сентября 2009 года Konniia #
13 сентября 2009 года Улитыч #
14 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
анимации бесплатно
вы большая молодчина, проделали такую трудоемкую работу!!! супер!!!
14 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года ВИКА-72 #
10 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года tat70 #
10 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Olga2311 #
9 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Клюква в сахаре #
Последнее время на сайте слишком большой поток бесфоточных рецептов-пустышек. А Ваш торт просто радует глаз! Отдельное спасибо, что не поленились сделать такие подробные пошаговые фото.
9 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года руська #
9 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года DeAnna #
9 сентября 2009 года C-C # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: