Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

begiПоваренок 6 уровня

7 апреля 2010, 16:22
26255

Картофельная гармошка

Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:

Картофель (средний, молодой, любое кол-во) — 9 шт
Масло растительное (для смазывания )
Масло сливочное (для смазывания )
Тимьян (свежий или сушеный)
Чеснок (свежий или сушеный)
Соль — по вкусу

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.1 ккал	белки 24.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 236.5 г
Порции
ккал 127.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 94.9 ккал	белки 2 г	жиры 0.9 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Картофельная гармошка»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Тщательно помыть картофель, обсушить бумажным полотенцем. Порезать каждую "гармошкой", не дорезая до конца. Посолить и обсыпать тимьяном с чесноком, стараясь насыпать специи и внутрь картофеля.
Смазать противень растительным маслом, положить картофель и закрыть фольгой весь противень. Поставить в разогретую духовку 170 гр. на 1 час.
Затем фольгу снять, на каждый картофель положить по кусочку сливочного масла и подрумянить при 200 гр. на 5-10 мин.
Уложить на оформленное блюдо.
Праздничный картофель готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43157/]Картофельная гармошка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43157/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71284_68256-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Масло сливочное, Тимьян, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная гармошка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71284_68256-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная гармошка" title="Рецепт: Картофельная гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43157/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная гармошка

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:

Картофель Масло растительное Масло сливочное Тимьян Чеснок Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9658

Картофель "Гармошка"

846
9658
1388248

1512

Картофель на праздничный стол

111
1512
37129

1050

Картофель "гассель"

83
1050
60790

908

Картофель "Из детства"

153
908
22013

834

Картофель "Гармошка"

49
834
39559

788

Картофельные веера с сыром

109
788
57012

703

Картофель, запеченный с чесноком

71
703
39447

383

Картофельная гармошка

56
383
22867

297

Картофель-веер

34
297
24198

282

Картофель "Гассель"

148
282
16702

212

Картофель, запеченный с грибами

4
212
2641

128

Картофель "Гармошка" с грибами и морковью

46
128
14910

117

Картошка-гармошка с укропом

46
117
11961

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
96
13768

Картошка-гармошка

44
78
16968

Картошка по-деревенски

56
76
9836

Запеченный картофель с травами

9
60
3290

Картофель "Гармошка"

23
52
5161

Картошка "Гармошка"

22
41
1769

Картошка с мясом

2
12
2582

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1667

Салат из куриных желудочков

120
1667
255204

752

Рулет "Лосось по-царски"

118
752
70182

2868

Торт "Дамский каприз"

353
2868
237752

Фотографии «Картофельная гармошка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Валюша,очень вкусно.

7 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Я тоже люблю молодую картошку со шкурками

7 апреля 2010 года Elvyrka #

Это вкусно то как.

7 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Я тоже люблю так готовить печеную картошку!

7 апреля 2010 года Наста #

Обожаю картошку в духовке!Обязательно попробую ваш рецепт!

7 апреля 2010 года Lzaika45 #

Прелесть какая!!!+++++++++

7 апреля 2010 года bagira13 #

Очень аппетитно и красиво!

7 апреля 2010 года tanya62 #

Красиво и вкусно!!! Спасибо!!!