Замечательный кулинар Делия Смит предлагает быстрое приготовление безе. Попробовала, очень быстро, просто, для любителей хрустящего безе.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 11 апреля 2010, 17:33
- 233707
Безе в микроволновке
Ингредиенты для «Безе в микроволновке»:
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 150 г
- Стружка шоколадная (по вкусу, или любой сироп для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
574.2 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
0 г |
углеводы
149.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 83.2 г |
Рецепт «Безе в микроволновке»:
-
Белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) - получится плотная, густая масса
-
Скатать шарики с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков,
ставим в микроволновку -
Готовим при максимальной мощности 1-2 мин.
Видно, как увеличиваются в размере -
Как остановится микроволновка, не открывать (я сделала ошибку, и у меня сели немного), дать остыть безе внутри микроволновки!!!
Присыпать шоколадом или полить сиропом -
Получился прекрасный десерт к кофейку!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2010 года Рито4ка1 #
25 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Rar_Avias #
Уже 3 раза не получилось! Я уже не знаю, что и делать!
Масса получается как надо, получаются прекрасные шарики, но через 2 минуты в микроволновке прекращаются совсем в не то((((
Может, это оттого, что у меня самая большая мощность 700?
9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Rar_Avias #
Поставил на 2 минуты, а они...как это описать...Белое отдельно, сладкий сироп отдельно, если можете представить...Подумал, что мало мощности, поставил еще на минуту - тоже самое, еще на две - такая же картина(((
Черт! Ведь все правильно делал! Сам расстроился невероятно...
17 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Но если вдруг останутся белки,попробуйте на полной мощности подержать больше по времени,вдруг получится!
6 мая 2010 года Rar_Avias #
Получилась такая хрень)))) До шариков ооочень далеко)
Но за рецепт спасибо огромное, думаю, в следующий раз обязательно получится)[x]12:00 06.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 апреля 2010 года Ульянчик #
9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Nastya MJ #
25 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Nastya MJ #
25 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года Нина-супербабушка #
25 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года nika77 #
25 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года Elisson #
20 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года Silverina1 #
20 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года биа46 #
20 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года tanu6kin21 #
20 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года elenina #
18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Nenagliada #
15 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Прикольно получается!
15 апреля 2010 года Nenagliada #
А как |||скатать||| шарик из не крутого теста совсем не понимаю. Отлично знаю как выглядит белковая масса. Можно сформировать, выложить и т.п. но не |||скатать|||.
Извините, а не спорю что рецепт хорошый, просто для неопытных кулинаров это слово может быть очень непонятным.
15 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Я сама попробовала 1 раз,случайно нашла в инете,жаль не разрешают ссылки ставить,я бы поставила.Но я сделала все как там написано,доходила сама,пошаговых небыло!
Попробуй сделать это не трудно!Как массу увидишь,сразу поймешь,что именно скатать надо!
15 апреля 2010 года Nenagliada #
15 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Пишу сново,из массы скатать шарики,значит она такой консистенции!!!По вкусу не такое как настоящее безе!
Но очень даже вкусненько получилось!
15 апреля 2010 года Nenagliada #
14 апреля 2010 года нати27 #
15 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года иррез #
14 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года elena777 #
14 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: