• 23 апреля 2008, 21:20
  • 64857

Шакшука

Рецепт: Шакшука

Яичница острая на овощной "подушке"

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Шакшука»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
709.3 ккал
белки
38.8 г
жиры
35.5 г
углеводы
60.2 г
Порции
ккал
354.7 ккал
белки
19.4 г
жиры
17.8 г
углеводы
30.1 г
100 г блюда
ккал
66.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Шакшука»:

Обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить мелко нарезанный перец, а также очищенные и нарезанные дольками помидоры.
Соль, перец и приправы - по вкусу. Тушить 15 минут.

Сделать углубления в овощах и вбить туда яйца (желток должен остаться целым).
Накрыть крышкой. Готово, когда желток затвердеет. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шакшука» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Беру себе. Люблю яишницу, а если с овощами, то вообще...
Шакшука очень вкувсная, часто готовлю только иногда не все ингредиенты, но очеь люблю +++++++++
Я очень люблю шакшуку,знаем такое блюдо!
Забрала!
я пробовало это очень вкусно!!! :lol:
Да,Лена,ты права.В Израиле тоже называется шакшука.Выходцы из Морокко добавляют еще горький перец.А я добавляю кинзу.Очень вкусно.
Вкусные и красивые яички!
Не знаю, как насчет арабского, а в Израиле это тоже называют "шакшука" Очень вкусная штучка!
Оригинальное блюда
Люблю яичницу с разными наполнителями, а это новая идея
Очень вкусно!
Что-то подобное на Кавказе готовят.
Только из овощей жиденький соус получается, а в него яйца разбивают и перемешивают.
Должно быть вкусно.
Люблю яичницу с помидорами, так много добавок еще ни разу не клала, надо будет попробовать
примерно назвать яишница с помидорами и перцем.Шакшуку готовят в Яфо на шуке(рынок) ПИШ-ПИШИ (блошиный).Обращатся туда за рецептом. :P
Аппетитно!
Красота и вкуснота!
Здорово!
Красиво! Люблю яичницу с добавками.
Интересное блюдо,похоже на "Яичницу по-болгарски"+
Шакшука-арабское блюдо.
Но я же не сказала,что точно,а ПОХОЖЕ.Это разное.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки