Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 18 мая 2010, 21:20
  • 8654

Салат из баклажанов

Рецепт: Салат из баклажанов

Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
220.7 ккал 		белки
8.5 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
194.7 г
100 г блюда
ккал
36.8 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
32.5 г

Рецепт «Салат из баклажанов»:

Нарезать баклажан на кубики, обжарить в масле. Выложить в салатницу, а масло оставить в сковороде, на нем же обжарить нарезанный кубиками перец(паприку).
У меня была только зеленая паприка, а можно и из трех > красной, желтой и зеленой, красивее будет.

Перец немного посолить, поперчить и посыпать сахаром, перемешать и добавить к баклажанам.

Нарезать кубиками помидор и его туда же, в салат.

Затем выдавить чеснок, добавить острый соус, соевый соус и лимонный сок с парой капелек уксуса для кислинки.

Предупреждаю! я любитель острого, поэтому регулируйте остроту по своему вкусу.

Готово, можно приступать!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: салат

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из баклажанов
Рецепт: Салат из баклажанов

Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ой какая вкуснотищаааааааааа супер салатик
Очень рада , что понравился
Супер!!!
Спасибо
Вроде бы обычные ингредиенты, а заправка необычная. Нужно попробовать. И насчет заморозки хорошая идея. Спасибо!
Спасибо, по сути получается в собственном соку, особенно на второй день сока от помидора больше выделяется,правда баклажанчики теряют немного вид .
Готовила подобное,только из запеченых овощей,очень вкусно!
Спасибо ,рада что понравилось !
вкусно!
Спасибо
Просто и прекрасно!!!
Спасибо
Да это вам спасибо за рецепт! Хоть научусь баклажаны по разному готовить,а мне они в питании необходимы(лечение полиартрита)
Незачто,хорошо ,когда людям что то нравится, пользуйтесь на здоровье и не болейте !
вкуснотище муж у меня такой салат просто обожает
Мой тоже активно учавствует в этом процессе
Вкусно !!!
ОЧЕНЬ !
Благодарствуем !
Я тоже люблю баклажаны. Делаю салат из печеных баклажан и перца, добавила вариант ++++
Баклажаны это супер
Люблю я баклажаны!Классный салатик!
Спасибо
Мммммммммм....ммм..мммм...мням.
Дааа, ням ням
забрала себе ваш вкусный рецепт спасибочки за идею
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье
это очень-очень вкусно. У меня мама еще лук сырой добавляет. +++
А это идея, надо в следующий раз попробовать.
Интересно.
Попробуйте, может понравится
Вкусно!
Спасибо
И я похожий делаю.
Только чуть иначе. Вариант своего салата-прикрепила.[x]18:43 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо,никогда не замораживала баклажаны,надо попробовать
Я много запасов делаю на зиму!
Это очень выручает.
A , дошло до меня , вы их наверное сами выращиваете, а у нас немного дороговато их покупать, поэтому необходимости в замораживании не было.
Нет, не выращиваю.
Я в Молдавии живу и у нас в сезон, баклажаны 50 центов стоят.
Я перевела в доллары, так понятней будет.
Так вот, я покупаю 5 кг. (мне этого для заморозки хватает), пеку в духовке, очищаю, ставлю под пресс.
Затем кладу по 3-4 баклажана в чистй кулечк и в морозилку.[x]21:12 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Даааа , вот если бы у нас баклажаны по 50 центов стоили...., так нет же , зимой в среднем 3,99 евро, а летом еще за 1,99 найти можно, не купишь впрок,сплошное разорение !
Зимой и у нас цены злые.
По этому и делаю запасы.
↑Ответ для Frau T
А попробуйте выращивать на подоконнике!У меня ростут!
баклажаны это вкусно!!!!!!!!!!
ТОЧНО, и зимой и летом !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки