• 27 мая 2010, 12:39
  • 14979

Шницель "Кронах"

Рецепт: Шницель Кронах

Простой рецепт приготовления. Надеюсь, вам понравится. Мясо получается с пикантной корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шницель "Кронах"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шницель "Кронах"»:

Продукты, необходимые нам в этом рецепте.
У меня маринованная свинина, поэтому у нее такой вид :)


Хлеб натереть на терке.

Мясо режем на порционные куски толщиной примерно 1,5 см. Отбиваем, совсем чуть чуть, для равномерной толщины кусочков.
Посыпаем перцем с двух сторон.
Панируем в муке.


Тем временем смешиваем яйцо с молоком и солью. Окунаем кусочек мяса в яйцо.

Затем панируем в хлебных крошках. Хорошо руками прижимаем хлебные крошки с двух сторон.
Ставим в холодильник минут на 30, иначе панировка может отвалиться в процессе жарки.

Обжариваем наши шницельки в смеси подсолнечного и сливочного масел. С двух сторон до полной готовности. Жарим на маленьком огне, иначе хлебная крошка может сгореть.

Кушаем :)
Приношу извинения за фото плохого качества.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шницель Кронах
Описание: Простой рецепт приготовления. Надеюсь, вам понравится. Мясо получается с пикантной корочкой.


Комментарии и отзывы

Идея очень хорошая!!!!
вкусно!
Вкуснятина!!
Вкуснятина!!
Здорово!
Здорово!
Спасибо
Классное мяско!!!
Классное мяско!!!
Попробуйте
Eto ocen vkusno.
Eto ocen vkusno.
Очень
Явно очень,очень вкусноооо!
аппетитно
аппетитно
и очень вкусно
Отличная идея.
хорошее мясо
хорошее мясо
А главное вкусное
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 14 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки