Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 7 июня 2010, 20:28
- 156092
Лимонно-шоколадный кекс
Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Лимон — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кефир (можно молоко) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3473.3 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
396.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Лимонно-шоколадный кекс»:
-
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарным песком. Вбиваем яйца (по одному), продолжаем взбивать.
-
Добавляем муку, щепотку соли, соду (погашенную уксусом).
Делим тесто на две примерно одинаковые части.
В одну добавляем лимонную цедру и сок половины лимона. -
Во вторую часть теста добавляем кефир (или молоко) и какао (какао-порошок я всегда беру горький, без добавок).
-
Затем выкладываем в форму по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
-
Выпекаем при температуре 180 град. около 50 минут (время указано приблизительное, может быть готово и раньше, проверяем спичкой или зубочисткой – она должна выходить из кекса сухой). Вот такой получается кекс.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3192
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2012 года Oksame #
6 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
11 марта 2012 года shenets #
11 марта 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2012 года La mere #
16 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2012 года Lanka_0703 #
9 февраля 2012 года Tatiana Mila #
12 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2012 года Blackswann #
29 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2012 года Tatyana_ryazan #
24 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2012 года Ялорис #
24 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2012 года ruta83 #
spasibo
17 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
вопрос по рецепту17 января 2012 года orudakva #
17 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2012 года kitri #
Ириша,СПАСИБО!!!
15 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2012 года белошвейка #
14 января 2012 года Pro100 Ea #
15 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2012 года Pro100 Ea #
13 января 2012 года Seagull_L #
13 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2012 года Ялорис #
13 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2012 года dev1605 #
Пошла готовить.Вам спасибо!Оценила и утащила!
12 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2012 года dev1605 #
11 января 2012 года Инночка07 #
11 января 2012 года Silverina1 #
11 января 2012 года Silverina1 #
Спасибо за восхитительный, чудесный, замечательный кекс!
12 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2012 года Silverina1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: