Различных рулетов на сайте множество, попробуйте и такой вариант. Отличная закуска - вкусно, в меру остренько. Уж лучше, чем покупная колбаса )
xseniaПоваренок 9 уровня
- 20 июня 2010, 19:43
- 130974
Мясной рулет
Ингредиенты для «Мясной рулет»:
- Мясо (филе: свинина, птица ) — 500 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (или соус табаско)
- Мука пшеничная / Мука (1 ч.л. для томата, 1 ч.л. для сметаны) — 2 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Специи
- Зелень (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1336.6 ккал |
белки
13.8 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Мясной рулет»:
-
Здравствуйте!!!
Смешиваем: томатную пасту + мелко нарезанный чеснок + острый перец + сахар + мука
+ зелень -
В другой посуде смешиваем: яйцо + сметана + мука + горчица + зелень
-
Мясо режем на несколько кусков примерно одного размера, шириной примерно 1-1,5 см. Хорошо отбиваем каждый кусок (очень тонко). Солим, перчим.
Первый кусок мажем томатной пастой и сворачиваем в плотный рулет -
Второй отбитый кусок намажем яйцом. Кладем сверху рулетик с томатной пастой, заворачиваем его в мясо с яйцом.
То есть, следующий мажем снова пастой и заворачиваем в него уже двойной рулет, потом тройной и т. п. - толщина рулета будет увеличиваться -
Готовый рулет плотно завернем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час (чем больше мяса вы взяли, тем больше времени рулет будет запекаться)Остужаем под прессом
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2010 года swetik-semizwetik #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года dementia #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года dementia #
20 июня 2010 года леди феникс #
20 июня 2010 года Mrs Lola #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Mrs Lola #
20 июня 2010 года леди феникс #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Eva Grimm #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Eva Grimm #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 июня 2010 года mkaterinka #
20 июня 2010 года СВЕТИЧЕК #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года багираа #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Krolik44 #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Krolik44 #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: