Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

larik_malashaПоваренок 8 уровня

4 июля 2010, 18:30
199173

Булочки "Многослойки"

Очередная дрожжевая выпечка! А какая... вкуснятина!!! Очень оригинальная подача!!! А какой сахарно-коричный вкус!!! Просто сказка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:

Мука пшеничная / Мука — 450-500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (+ 3-4 ст.л. на посыпку) — 100 г
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Масло сливочное (30 г в тесто + 50 г в начинку) — 80 г
Корица (по желанию - на посыпку)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2723.5 ккал	белки 56.9 г	жиры 79.6 г	углеводы 450.3 г
100 г блюда
ккал 289.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 8.5 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Булочки "Многослойки"»:

В теплом молоке растворить сахар, высыпать дрожжи и отставить на 10-15 мин. (я делала из половины ингредиентов).
Растопить масло, смешать со смесью молока и дрожжей, яйцом и мукой. Замесить тесто. И поставить на час-полтора для подхода.
Приступаем к формовке: поделить тесто на 3 части, каждую раскатать тоненько.
Смазать первый пласт растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей (если любите).
Накрываем вторым пластом. И также обмазываем и посыпаем.
И третий пласт. Сверху намазать маслом и посыпать сахаром.
И складываем наши пласты пополам.
Нарезаем длинными треугольниками. Отставить минут на 30.
По желанию можно обмазать яйцом и обсыпать сахаром.
Поставить минут на 25-30 в разогретую до 180-190 град. духовку.
Печь до золотистого цвета.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка булочки

Вкусы: коричный сладкий сахарный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46857/]Булочки "Многослойки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46857/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/41/470190_72560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очередная дрожжевая выпечка! А какая... вкуснятина!!! Очень оригинальная подача!!! А какой сахарно-коричный вкус!!! Просто сказка!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Корица.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Многослойки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/41/470190_72560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Многослойки" title="Рецепт: Булочки Многослойки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередная дрожжевая выпечка! А какая... вкуснятина!!! Очень оригинальная подача!!! А какой сахарно-коричный вкус!!! Просто сказка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Многослойки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Молоко Дрожжи Масло сливочное Корица

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

260

Многослойные треугольники

26
260
12986

Фотографии «Булочки "Многослойки"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 октября 2020 года акчуч #

+11

[+4]

Воспользовалась сегодня рецептом. Все делала точно по рецепту, даже опару с сухими дрожжами делала (обычно дрожжи сразу сыплю в муку). Пекла 25 минут при 180 градусах. Вкусно получилось. Верх смазывала просто молоком и сверху слегка присыпала сахаром для колеровки. Но в следующий раз хочу попробовать другую формовку. Уж очень большие булочки получились.

2 ноября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ольга, мне очень приятно

Спасибо большое за комментарий и аппетитный фото-отчет

24 октября 2020 года inna_2107 #

+20

[+5]

Лариса, очень вкусные булочки , нежные и пышные ! Я их оказывается пекла уже несколько раз, но фото не делала. Огромное спасибо за рецепт!

24 октября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Инна, спасибо большое за аппетитный фото-отчет! Мне очень и очень приятно

15 октября 2020 года Демурия #

+18

[+5]

100% вкуснятина! Очень понравился рецепт, однозначно буду повторять!
Спасибо

15 октября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо большое за приятные слова и за аппетитный фото-отчет! Я очень и очень рада!

14 июля 2019 года maksimovalena-2018 #

Булочки просто бесподобные! Очень понравились. Делала точно по рецепту. Все получилось. Спасибо. Буду печь еще не раз.

14 июля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий

Я очень рада!

12 декабря 2018 года Шевченко Надежда #

+17

[+4]

Спасибо огромное за рецепт! Очень даже вкусные булочки получились - ароматные и пушистые! Минимум продуктов - максимум удовольствия!

12 декабря 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень приятно! Спасибо большое за прекрасный фото-отчет!

12 июня 2018 года tanushka mikki #

Какая вкуснятина!!

12 июня 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо!

14 июня 2018 года tanushka mikki #

12 июня 2018 года olga zay 14 #

Очень вкусные булочки! Очень!
Спасибо!

12 июня 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

12 июня 2018 года senzanome1604 #

Булочки с корицей

15 мая 2018 года Янина Флай #

Вкусные, мягкие булочки получились. Спасибо за рецепт. И еще мне сам процесс формовки понравился

15 мая 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо за комментарий

9 сентября 2017 года Vasska #

Наверное, на синабоны похожи? Придётся печь

9 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, можно побольше корицы и сахара добавить, тогда будут похожи

7 февраля 2017 года Абаканочка #

Просто, быстро, вкусно!!!!!!Спасибо!!!!!

7 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

13 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Булочки симпатичные

13 января 2017 года yul6100 #

+22

[+5]

Хочу сказать спасибо, очень вкусные. Прикрепляю фото отчет (делала, правда до Нового года, но только сейчас отчитываюсь). Легко и просто ,вкусно и нежно. Будем повторять неоднократно.

13 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень и очень приятно! Спасибо огромное за такой аппетитный фото-отчет! Супер!

13 января 2017 года yul6100 #

6 ноября 2016 года Ксюша Каменчук #

Постоянно делаю. Очень вкусные получаются!!!

6 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо!

24 сентября 2016 года aliona131265 #

Сейчас буду делать.Только я хочу чередовать изюм,орехи,корица.Как думаете,будет нормально?

24 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

у меня сомнения на счет того, будут ли слои хорошо держаться... Всё-таки изюм и орехи крупные. Слои могут падать при дегустации.

23 августа 2016 года hrizostom2014 #

Очень хороший рецепт, булочки получаются вкусные, и все достаточно просто. Спасибо!

23 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за приятные слова

20 июля 2016 года ИРепка #

вопрос по рецепту

Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Уверена, что это очень вкусно!
Скажите, пожалуйста, стакан молока - это 200 или 250 мл?
Спасибо

21 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

У меня стакан 200 мл

спасибо большое!

22 июля 2016 года ИРепка #

Лариса, спасибо большое, что ответили.
У Вас чудесные рецепты, многие из которых забрала в КК. Обязательно приготовлю.

18 июля 2016 года Настя 2001 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, подскажите а противень чем то смазывать?(если нет специальной бумаги)

18 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, лучше смажьте маслом

1 мая 2016 года Neitrine #

Вот все таки тесто бесподобное. Хоть просто булочки с ним сделаешь, хоть рулет, хоть кулич к Пасхе. Всегда будет великолепно. И поднимится и пропечется. И главное очень вкусное.

2 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова!

29 апреля 2016 года БЕЛКА 103 #

очень вкусно ! моя семья в восторге ! спасибо !

добавила отсебятины - апельсиновая цедра и мак (не люблю корицу )

30 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Многослойки"

Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Многослойки"»:

Другие варианты рецепта

Многослойные треугольники

Похожие рецепты

Овсяные булочки на творожном тесте

Пасхальные булочки с корицей и изюмом

Булочки с корицей

Булочки-подставки для яиц

Нежнейшие булочки со сливочным сыром

Булочки с творогом

Булочки тыквенно-яблочные

Творопышки

Пасхальные яйца

Фотографии «Булочки "Многослойки"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!