Этот чудо-рулетик готовится легко и быстро - буквально за 15 -20 минут, а получается он нежный, ну, просто тающий во рту, с кокосовым ароматом и кремом из сливочных ирисок!
elena777Поваренок 8 уровня
- 14 июля 2010, 14:27
- 57416
Быстрый рулет "Кокосовый"
Ингредиенты для «Быстрый рулет "Кокосовый"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Ванилин — 1 пакет.
- Стружка кокосовая (90 г в тесто и 30 г для посыпки) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3292 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
131.8 г |
углеводы
475.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Быстрый рулет "Кокосовый"»:
-
Яйца взбить с сахаром, ванилином и сгущёнкой.
-
Всыпать муку, смешанную с кокосовой стружкой и разрыхлителем, взбить.
Вылить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки. Разровнять. -
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут (хотя духовки разные, моему коржу хватило 12 минут, у кого-то может выпекаться 10 минут, а у кого-то 15, так что, следите сами).
Как края коржа начнут слегка подрумяниваться, значит корж готов. Смотрите не перепеките, при сворачивании корж может полопаться! -
Готовый горячий корж смажьте любым заварным кремом (немного оставьте для обмазки верха рулета), джемом или густым вареньем, быстро сверните в рулет, аккуратно освобождая от бумаги, и поставьте в холодное место для остывания и пропитки.
Я промазала свой рулет заварным кремом "Ириска", его приготовление смотрите здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/471 61/,
также можно промазать кремом-помадкой http://www.povarenok .ru/recipes/show/449 94/ или вот таким заварным кремом http://www.povarenok .ru/recipes/show/447 91/
Если вы хотите приготовить рулет с масляным кремом, то горячий корж надо перевернуть на полотенце, посыпанное сахарной пудрой, и свернуть в рулет вместе с полотенцем, затем остудить, развернуть, потом уже смазывать масляным кремом и снова свернуть в рулет.
Для приготовления вкусного масляного крема надо заварной крем "Ириска" взбить с 200 г размягчённого сливочного масла. -
Вот такой рулетик у меня получился.
-
Смажьте оставшимся кремом верх рулета.
-
Посыпьте кокосовой стружкой или украсьте по своему желанию.
-
Поставьте рулет на холод для полного остывания и пропитки.
-
Теперь нагрейте чайничек, налейте себе чайку или кофейку и приступайте к поеданию кокосового десерта!
-
Приятнейшего вам чае-кофе-пития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2010 года Incantoss #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Incantoss #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Incantoss #
14 июля 2010 года terry-68 #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Elvyrka #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года OLGA_BOSS #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года molohovez #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Janet #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
14 июля 2010 года Incantoss #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года poltavchanka #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Neonka #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Iuliia #
Вкуснятина! Вот наберусь смелости и попробую сделать такой рулетик, процесс сворачивания меня пугает
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года почемучка #
14 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: