Версия для печати Рецепты Бульоны и супы

почемучкаПоваренок 6 уровня

30 июля 2010, 19:39
17636

Сырно-креветочный суп

Само название супа говорит само о себе. Поэтому любителей креветок и сырных супов приглашаю.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Сырно-креветочный суп»:

Креветки — 1 кг
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1 л
Сливки — 400 мл
Бульон — 1600 мл
Сыр плавленый — 300 г
Коньяк (по желанию) — 100 мл
Зелень (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5286.5 ккал	белки 428.9 г	жиры 321 г	углеводы 111.3 г
100 г блюда
ккал 115.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Сырно-креветочный суп»:

Креветки отварить в кипящей воде и очистить. Сливочное масло распустить в горячей кастрюле,
Подсыпать муку. Жарить, помешивая, 2 мин.
Снять с огня, постепенно влить молоко, тщательно перемешать. Процедить, ввести бульон. Довести до кипения, убавить огонь.
Натереть на мелкой терке сыр и, помешивая, добавить в суп. Добавить сливки, соль, перец, креветки и варить при слабом кипении 3-4 мин.
По желанию можно добавить чеснок /в моем варианте сухой чеснок/
Перед окончанием варки ввести коньяк. Украсить рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: обед горячее суп

Вкусы: сырный креветочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47692/]Сырно-креветочный суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47692/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3362/336209.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы
Само название супа говорит само о себе. Поэтому любителей креветок и сырных супов приглашаю.

Ингредиенты: Креветки, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Сливки, Бульон, Сыр плавленый, Коньяк, Зелень.
Тэги: обед, горячее, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-креветочный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3362/336209.jpg" alt="Рецепт: Сырно-креветочный суп" title="Рецепт: Сырно-креветочный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Само название супа говорит само о себе. Поэтому любителей креветок и сырных супов приглашаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-креветочный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-креветочный суп

Само название супа говорит само о себе. Поэтому любителей креветок и сырных супов приглашаю.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Сырно-креветочный суп»:

Креветки Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сливки Бульон Сыр плавленый Коньяк Зелень

Тэги: обед, горячее, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

472

Суфле из печени трески

78
472
34635

1111

Салат "Мимоза"

123
1111
304190

398

Паштет "Крабовый"

89
398
15751

Фотографии «Сырно-креветочный суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы