Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 26 августа 2010, 18:39
  • 380096

Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"

Рецепт: Лимонный пирог фасон Крем-брюле

Один из вариантов лимонного пирога. Вкусный, ароматный... что тут говорить? попробуйте сами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3803.8 ккал 		белки
48.6 г 		жиры
195.1 г 		углеводы
464.4 г
100 г блюда
ккал
319.6 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
16.4 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

  • Здравствуйте!!!
    Очень советую приготовить этот пирожок, может, конечно, вы скажете, что сейчас много других сезонных свежих фруктов, а лимон прибережем для зимы.
    Соглашусь и не соглашусь. Мне вот жарким летом захотелось этого пирога, может, я не одинока... может, еще кто-то найдется... тем более, его очень просто готовить.

    Итак, смешаем все ингредиенты для теста: мука+яйцо+размягченное масло+сахар+соль (на кончике ножа).
    Тесто убираем на 30 минут в холодильник.

  • Лимон, не очищая, пропустим через мясорубку или измельчим в комбайне. Можно также натереть на терке или стереть теркой только цедру, а мякоть пропустить через пресс для сока, что я и сделала.

  • Для начинки яйца взбиваем с сахаром добела.
    Добавим сливочное масло (предварительно его растопим) + крахмал.

  • В самом конце добавляем лимон.

  • Раскатаем тесто в пласт, заполним им форму с бортиками (я взяла форму 26 см в диаметре), сделаем легкие проколы вилкой, затем выливаем заливку и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-35 минут.
    За 5 минут до окончания выпечки достанем пирог и слегка посыпем сахаром, затем снова отправляем в духовку. Сахар должен карамелизироваться.
    Прежде чем резать пирог, остудите его!!!

  • Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие десерт

Вкусы: сладкий лимонный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"
Рецепт: Лимонный пирог фасон Крем-брюле

Один из вариантов лимонного пирога. Вкусный, ароматный... что тут говорить? попробуйте сами.

Ингредиенты для «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наташа, мне очень "в тему" твой пирог, у меня дома просто переизбыток лимонов! Спасибо.
Светик буду рада если рецепт пригодится))))
Наташа, пекла пирожок- очень интересный получился. Только у меня верх не карамелизировался почему-то... Дети забраковали с лимоном, попробую в следующий раз апельсины добавить.
По хорошему надо горелкой пройтись по верху..у меня духовка хорошая..включаю только верх и хорошо получается)
Ну все понятно - у меня старенькая духовка и верх я не включала.
Наталочка!Шикарный пирог!Спасибки за рецепт!
Танечка на здоровье))Надеюсь что понравится))
Натали, суперский рецепт, как всегда!
Ирочка спасибо огромное)))
Наташенька!Вкусный пирог,люблю лимон в выпечке!Спасибо за рецепт!
Ирочка спасибо))0я вот тоже очень люблю все что касается лимона и вообще кислого)))
Натуля! Восхитительно вкусный, освежающий пирог!!!!
Лорочка привет ))спасибо большое)))
Невероятно аппетитно, безумно красиво!!!
Анечка спасибо большое))
обожаю всё лимонное, +++++ за пирог, он прекрасен
Спасибо большое..значит точно должен понравиться)))
Наташенька, очень привлекательный пирожок!практически из доступных продуктов,( в последнее время цена на лимоны возросла до 4 долларов! )забираю в КК - обязательно приготовлю, муж глядя на экран на завораживающее фото сказал, что такое будет!спасибо тебе огромное!
Ничего себе..а почему так дорого..потому что не сезон??у нас меньше евро кг ))Лорочка спасибо)
Не знаю кто такие цены назначает там где они растут больше доллара никогда не стоят - даже в несезон), но перекупщики монополисты видимо свое дело знают, а может московские пожары теперь всему виной но пару лимонов для твоего пирожка обязательно выделю!
Ну и правильно ))))Уверена что понравится пирожок))))
↑Ответ для lasabrosa
4 дол за 1 кг? Так и у нас 120 руб.
Тулик, я в шоке, фотографии просто отпад!! Был у меня печальный опыт выпечки лимонного пирога, долго над ним плакала и смеялась, сын очень просил. Накачал мне из инета кучу рецептов и вот решила попробовать. Сразу скажу - пекла его 2 часа, тк там в конце еще добавлялось бизе, так и не допекла, достала, просто надоело уже печь. Но ребята срубковали. Пошла пробовать, если по столу не размажу - отчитаюсь!! С уважением, маленький, серенький ёжик!! Огромное спасибо за рецепт, все доходчиво и понятно!!
Маришкин привет ,моя хорошая)))Да я уверена что все в этот раз получится))))))
Тулик, я с отчетом!! Испекла, все получилось и очень вкусно. Очень интересно - нейтральный корж, кислая прослойка и сладкий верх - здорово. И начинка получается оригинальная! У меня не было двух лимонов, и я один заменила на апельсин. Нарезала и пробила в процессоре, и получились такие непробитые корочки. А при выпечке они напоминали цукатики. В общем уже его нет и в помине. Мужичкам моим понравилось, а они у меня капризные!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!! Фотку прикрепила - лови!!!
Маришик спасибо тебе ,моя умница за отзыв и фотку)))))Очень очень рада)))Прямо настроение подняла))))
Я еще и спасибо сказала, отчиталась по полной!! Но очень вкусно!!!
Лимонное чудо! Потрясающе!
Большое спасибо Светочка))))
Вкусный получился торт, люблю крем брюле...
И я люблю ,спасибо!!))))
`Натуся, не перестаю восхищаться твоими рецептами
Аллочка спасибо большое
В восторге от пирога! С нетерпеньем жду выходных, чтобы сотворить подобное. Надеюсь, что все получится
Спасибо Наточка))))Не может не получиться))Все очень просто))))
Натуль, классный пирог! Забрала, сделаю после выходных, завтра уезжаем... Спасибочки!
Светик куда опять уезжаешь?))))Спасибо ,думаю должен понравиться.))))
Опять на Селигер, в эти вых. закрытие лагеря, вот шашлык замариновала и ждем с ребенком мужа с работы, потом рванем!)))
Эх...и я бы рванула))))Ну передавай от меня привет Тверской области)))
Хороший пирожок! И фотографии чудные!!! +++
Спасибо Вам(обоим на всякий случай)Большое)))
Забираю! Спасибо, за классный пирожок.
На здоровье Леночка)))
Натуль, роскошный пирог, тебе только много +++++. Вкусно у тебя всегда
Любочка спасибо большое))))
Ну просто обалденно. Обязательно попробую в ближайшие выходные. Спасибо Вам!
На здоровье)))Надеюсь понравится)))
Мои вкусовые рецепторы просто взорвались от Вашего фото. Это, наверное, невозможно вкусно...ням-ням [x]17:07 26.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Правда Леночка ))Очень вкусно )))
обалденно просто слов нет!!!!!!!
Снежанночка спасибо большое)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки