Поискала по сайту, нашла только помидоры в томатном соусе. У меня немного по-другому. Очень вкусненько с жареной картошечкой или просто с хлебом. Да, и еще, а уж под водочку-то... Мммм... Милости прошу.
MurrrkaПоваренок 1 уровня
- 30 августа 2010, 14:56
- 96519
Помидоры в собственном соку
Ингредиенты для «Помидоры в собственном соку»:
- Помидор (кусочками - 1, 5 кг, прокрученные на мясорубке - 1,5 кг) — 3 кг
- Чеснок — 8 зуб.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Эссенция (уксусная) — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) — 8 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3383.5 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
256.7 г |
углеводы
249.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Помидоры в собственном соку»:
-
Помоем помидоры и вырежем у них попки.
-
Половину помидоров прокрутим через мясорубку и поставим на плиту. Добавим соль, сахар и масло. Кипятим минут 15.
-
Тем временем нарежем помидоры...
-
Чеснок
-
Уложим помидорки в банки, перекладывая их чесноком.
-
Когда наш маринад хорошенько прокипятится, разольем его по банкам, немного раздвигая кусочки помидоров (т. к. мякоть будет плохо проходить вглубь банки)
-
Стерилизуем минут 15.
(Я это делала в микроволновке - 5 минут).
Закатываем. Переворачиваем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]стоят уже месяца полтора, без холодильника и без сюрпризов)))
Большое спасибо!
15 июля 2023 года Настя Стрикун #
30 июля 2022 года Просто Мэри #
[+5]9 сентября 2020 года Елена Беленко #
26 сентября 2019 года Helen Helen #
18 августа 2019 года Светик-киса1989 #
вопрос по рецепту17 августа 2019 года Polino4ka2012 #
Помидоры около 6 кг, делала примерно на:3с половиной кг в банки и 2кг заправки. 6ст.л. сахара и 3 ст.л соли. 200гр масла, перец клала в банки. Уксус в конце процесса варки маринада 1.5 ст.л. эсенции. Банки 750гр. 8 штук
Заливку клала до плечиков. В процессе пасеризации объем увеличился до краев.
Не знаю что получиться, надеюсь будет вкусно. Хотелось что бы меньше заморочек и в собственном соку, без томатной пасты
5 августа 2019 года kny75 #
4 августа 2019 года kny75 #
27 июля 2018 года marinkaaa6 #
25 июля 2018 года free80 #
14 августа 2017 года квалити #
9 октября 2016 года ФатИма #
[+5]20 сентября 2016 года RaIena #
[+5]14 сентября 2016 года курица и пьется #
14 сентября 2016 года курица и пьется #
5 августа 2015 года gera0504 #
25 августа 2016 года Сиеста 111 #
30 июля 2015 года ViktoriyaMama #
26 июля 2015 года lyudmila sharanova #
3 июля 2015 года RaIena #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: