• 12 октября 2010, 13:13
  • 44757

Пирог с курицей, грибами и сыром

Рецепт: Пирог с курицей, грибами и сыром

Вкусный, сытный пирог, который подойдет на ужин и обед. Готовить несложно, можно и поэтапно. Тесто на пиве приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент просто разморозить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей, грибами и сыром»:



Рецепт «Пирог с курицей, грибами и сыром»:

Насыпать в миску половину муки. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до равномерной консистенции, добавить примерно 250 мл пива. Замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
Мясо курицы нарезать некрупными кусочками, нашинковать лук.
Обжарить мясо с луком (вернее потушить в небольшом количестве воды и масла) до готовности.

Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости. Остудить.

Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать бортики.
Тесто смазать кетчупом (у меня кетчуп домашнего приготовления).

Затем выложить остывшее мясо и грибы,

Сверху - помидоры и посыпать их сухим базиликом.
Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200 градусов минут 25. Но лучше ориентируйтесь по своей плите.

Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром. Затем снова поставить в духовку.

Нужно постараться не пропустить по времени момент, когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто.

Приятного аппетита!

Тесто в пироге чем-то напоминает слоеное.
Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей, грибами и сыром
Описание: Вкусный, сытный пирог, который подойдет на ужин и обед. Готовить несложно, можно и поэтапно. Тесто на пиве приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент просто разморозить.


Фотографии «Пирог с курицей, грибами и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень нравиться тесто на пиве, но никогда не пробовала его морозить.Пирог - супер! ++++++
У меня не получилось испечь сразу, вот и заморозила. Большое спасибо!
Вкусный пирожок,хочется кусочек стащить, ,как хорошо что вы его не назвали "ПИЦЦЕЙ" ,как некоторые пытаются назвать подобные произведения этим словом,а то вызвало бы бурю негодования у некоторых поварят
На пиццу тесто же другое готовится. А так вкусно получилось.. Спасибо!
Такой яркий и аппетитный пирог!!!!!!!!
Огромное Вам спасибо за комментарий!
Хороший пирожок! Попробую...
Пробуйте на здоровье! Огромное спасибо!
Очень аппетитный пирог, яркий. Как раз для холодной погоды. +++++++
Точно подметили, большое спасибо!
Пирог красивый так и хочется попробывать.Молодец!!!
Спасибо большое за комментарий!
Люблю пироги)попробуем и Ваш
Пробуйте на здоровье! Большое спасибо !
Очень аппетитный пирог, уверена, что и вкусный!!!
Огромное спасибо за внимание к рецепту!
testo na pive...interesno ,utaszila!+++++++
Пробуйте на здоровье! Большое спасибо!!!
Курочка + грибочки мммммм то, что надо
Огромное спасибо за внимание к рецепту!
Иннушка, смотрю я на твой пирог и на душе становится тепло
и уютно! Вкусный, домашний рецепт, поднимающий настроение!
Яркий и красочный!+++++ Просто
меня покорил!
Людочка, большое спасибо!!!
спасибо за рецепт! с удовольствием попробую!))
На здоровье и огромное спасибо!
Как красиво и, скорее всего, очень вкусно. Обязательно попробую. Вам спасибо!!! ++++
Пробуйте на здоровье! Большое спасибо! [x]12:41 12.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Супер! С удовольствием бы утащила кусочек!!! Мне кажется, что чем-то на пиццу похоже!
Да , чем -то напоминает пиццу, но тесто другое! Большое спасибо!
Очень простой, но должно быть вкусный пирог! Забрала в КК. Большое спасибо
Спасибо, действительно пирог простой и вкусный!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки