• 12 октября 2010, 13:13
  • 44753

Пирог с курицей, грибами и сыром

Рецепт: Пирог с курицей, грибами и сыром

Вкусный, сытный пирог, который подойдет на ужин и обед. Готовить несложно, можно и поэтапно. Тесто на пиве приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент просто разморозить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей, грибами и сыром»:



Рецепт «Пирог с курицей, грибами и сыром»:

Насыпать в миску половину муки. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до равномерной консистенции, добавить примерно 250 мл пива. Замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
Мясо курицы нарезать некрупными кусочками, нашинковать лук.
Обжарить мясо с луком (вернее потушить в небольшом количестве воды и масла) до готовности.

Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости. Остудить.

Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать бортики.
Тесто смазать кетчупом (у меня кетчуп домашнего приготовления).

Затем выложить остывшее мясо и грибы,

Сверху - помидоры и посыпать их сухим базиликом.
Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200 градусов минут 25. Но лучше ориентируйтесь по своей плите.

Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром. Затем снова поставить в духовку.

Нужно постараться не пропустить по времени момент, когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто.

Приятного аппетита!

Тесто в пироге чем-то напоминает слоеное.
Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей, грибами и сыром
Описание: Вкусный, сытный пирог, который подойдет на ужин и обед. Готовить несложно, можно и поэтапно. Тесто на пиве приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент просто разморозить.


Фотографии «Пирог с курицей, грибами и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какой красивый и вкусный пирог!++++++++++
Огромное Вам спасибо!
Да здравствуют подобные вкусняты! Диеты потом!!!
Точно, диеты никогда не поздно. Большое спасибо!
Хороший рецепт теста на пиве и фото очень аппетитное, красочное!
Благодарю за внимание к рецепту!
Поужинав, зашла на Поварёнка, увидела фото Вашего пирога и у вновь случился голодный спазм. Хочу-у пирога! Рецепт замечательный! Автору - ура!
Большое спасибо! Пирог придется испечь, если так сильно хочется..
Так красиво, сразу попробовать хочется!
Благодарю за внимание к рецепту!!!
обожаю такие пироги да с чайком холодным осенним вечером,забрала в К.К.Спасибо за рецептик)))
И вам спасибо за коммент!
С виду очень аппетитный, взяла в КК, на пробу. Спасибо за рецептик!
Берите на здоровье! Спасибо!
Пицца- русский вариант!!! Красота!!! Спасибо!!!
И Вам большое спасибо за комментарий!
Инночка, вкусный открытый пирог - и тесто хорошее, и начинка отличная!
Благодарю за внимание к рецепту!
Спасибо за интересный рецепт теста.с удовольствием забираю в КК
Пеките на здоровье! Спасибо!
Пирог получился - загляденье!
Огрмное спасибо за внимание к рецепту!
красивый, домашний, вкусный пирог!
Огромное спасибо за внимание к рецепту!
Ой как вкусненько должно быть
Нам понравился пирог, спасибо!!!
Спасибо!! очень вкусненько
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
Вкусно,ярко и аппетитно !!!
Большое спасибо за внимание!
хороший рецепт! спасибо
И Вам спасибо огромное за коммент!
Очень аппетитное фото!Просто,ярко,вкусно!Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо огромное за коммент!
Интересный рецепт
Огромное спасибо за коммент!
хороший пирог! по моему мнению очень похоже на пиццу
Похож немного , большое спасибо!
Очень вкусный пирог и не сложный в приготовлении. Сделаю обязательно! Спасибо за рецепт. Пишите еще
Учту Вашу просьбу,что-нибудь напишу. Спасибо! [x]19:11 13.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2497 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки