За таким заурядным названием скрывается вкуснейшее блюдо, по вкусу и консистенции больше похожее на пудинг или суфле. Очень легкое и воздушное. Замечательная идея для завтрака, легкого ужина или десерта.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2010, 12:47
- 149009
Тыквенно-яблочная запеканка
Ингредиенты для «Тыквенно-яблочная запеканка»:
- Тыква (мякоть) — 200 г
- Яблоко — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Крупа манная (с горкой) — 1 ст. л.
- Молоко — 3-4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
461 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
18 г |
углеводы
61.7 г |
| Порции | |||
| ккал 230.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Тыквенно-яблочная запеканка»:
-
Очищенную тыкву режем ломтиками.
-
И отвариваем её в молоке до мягкости, недолго, время зависит от величины ломтиков и сорта тыквы. У меня примерно 7 минут варится. Варю в 3 ст. л. молока.
-
Затем аккуратно всыпать манную крупу (если молока мало, добавить еще чуть-чуть) и варить еще 10 минут.
-
Остудить. Добавить тертое яблоко, сахар (по вкусу, можно не 1 ст. л., а 2), желток и все перемешать.
-
Белок взбить в крутую пену (миксером) и ввести в яблочно-тыквенную массу. Аккуратно перемешать.
-
Переложить в форму (формы), смазанную немного растительным маслом.
Сверху смазать сметаной. -
Запекать до характерного золотистого цвета готовой запеканки. У меня ушло на запекание 10 минут. Всё зависит от особенностей духовки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2010 года fene4ka #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2010 года Tigres #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2010 года Svetik-joo #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2010 года белошвейка #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2010 года Татьяна Катаева #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2010 года Odessa deleted #
26 октября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: