• 12 ноября 2010, 12:54
  • 12224

Отбивные с грибами и грушей

Рецепт: Отбивные с грибами и грушей

Сочные, вкусные отбивные, запеченные в духовке... Груша придает очень интересный аромат и привкус

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные с грибами и грушей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1827.8 ккал
белки
126.9 г
жиры
137.1 г
углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
161.8 ккал
белки
11.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Отбивные с грибами и грушей»:

  • Свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.

  • Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле.
    Противень смазать растительным маслом, выложить отбивные. На каждый кусок мяса выложить несколько ложек грибной смеси.

  • Грушу очистить от кожицы, семян. Нарезать тонкими брусочками и выложить на мясо (поверх грибной смеси).
    Поставить отбивные в духовку, разогретую до 170 градусов на 25 минут.

  • Достать отбивные из духовки, посыпать сыром и поставить обратно в духовку еще минуты на 3-4, чтобы сыр расплавился.
    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивные с грибами и грушей
Рецепт: Отбивные с грибами и грушей

Сочные, вкусные отбивные, запеченные в духовке... Груша придает очень интересный аромат и привкус

Ингредиенты для «Отбивные с грибами и грушей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, празднично, не избито и, главное, без майонеза ))))
В данный момент доходит в духовке) Попробуем, блюдо обещает быть вкусным)
Необычное сочетание
Да, непривычное, но очень интересное и вкусное!
Чудесный рецепт!! Вкуснотища!!
Спасибо!!! Надеюсь, что рецепт пригодится!!!
Классный рецепт !!!
Спасибо!!! Очень рада, что Вам понравилось!
Попробую обязательно! Вот только груша смущает, ни разу не ела мясо с грушей, но попробовать стоит!
Попробуйте!!! Груша дает очень приятный нежный вкус!!! Нежнее чем ананас... И ароматней!
Ксюша! Буквально недавно читала грушево-мясные сочетания в рецептах, применяя их на свой "вкус"...
Вкус мне , безусловно импонирует! Откуда груши бум брать, а?
Спасибо, Ниночка!! А у вас там груш нет уже?? Я благополучно на рынке крупные купила, сочные и на вкус не ватные!!! Дюшес вроде!!!
Да и у нас вроде бы в магазине всё есть....
Ты представляешь, у нас в магазинах шпинат мороженый пропал!!!!! Я так хочу суп со шпинатом, а его НИГДЕ нет!!!! Похвасталась продуктовым изобилием называется
И на старуху бывает проруха... Завезут вам шпинат!
Дык!!! Я к тому моменту суп этот перехочу!!!! Мне ж надо все и сразу!!! А то уйду голодать!!!
Ксю! Голодать пока не надо, а то мы тоже .... "засохнем" без новых мотивов и свежака идей!
Спасибо, Ниночка! Но с выпечкой, похоже, надо немного завязать... Перейти на облегченный вариант питания!!!
Пора уж клуб создавать + рецепты...
Мне нравится, обязательно приготовлю! Готовила так же, но вместо груши ананас ложила.
Спасибо!! Ананас дает более активную сладость, с грушей понежнее получается!
Представляю,какой интересный,необычный вкусовой нюанс придает отбивным груша!Поизысканнее яблока будет,уверена(это я к тому,что часто готовила отбивные с яблоками)Вы молодец!Обязателъно восполъзуюсъ Вашим рецептом,спасибо!
Спасибо Вам большое!!! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!
Твой рецепт, Ксюша, обещает приятный и небанальный вкус - здОрово!
Спасибо, Ирин!!! Получается действительно интересное и вкусное сочетание, помидоры и луком уже поднадоели!!
Молодец! Хороший рецептик, интересный!
Спасибо Вам огромное за добрые слова!!!
До чего интересно! С грушами пробовать не доводилось!
Спасибо, Маша!!! Очень приятно, что я тебя удивила!!
Уверена, что это ОЧЕНЬ вкусно!!! Много+++++++++++
Спасибочки!!!! Очень приятно, что Вам понравилось!
неожиданное сочетание-приготовлю на день рождения маме.
Спасибо!!! Надеюсь Вам понравится!!! Это очень вкусно!
Люблю всё необычное.Обяэательно попробую.
Спасибо!!! буду очень рада, если Вам понравится!!!
несомненно интересно и вкусно , свинина и груша-хорошее сочетание
Спасибо Вам большое!!!
Здорово, а груша как чувствуется в мясе, привкус сладковат? +++++++
Спасибо!!! Прям слегка сладковато, груша при запекании все равно сок дает - вот он и дает сладость, но не такую интенсивную как ананас, например
очень здорово, легко и вкусно!
Спасибо Вам большое!!! Да и в приготовлении очень быстро!
Делали такие отбивные,но без груши,интересно попробовать такой рецепт.Утащила в копилочку!
Буду рада, если вам понравится!!!
прекрасная новая подача! просто отбивные уже как то приелись, а с грушами прям как в ресторане получается! Вы - молодец)))
Спасибо Вам большое!!!! Буду очень рада, если рецепт пригодится!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки