Название блюдо почти итальянское, но итальянцы его, наверняка, не ели :) И многое потеряли, между прочим, т. к. оно вкусное и питательное.
tolstikova_a_lПоваренок 4 уровня
- 15 ноября 2010, 11:42
- 8858
Пирог-пицца на кабачковом тесте
Ингредиенты для «Пирог-пицца на кабачковом тесте»:
- Кабачок — 400 г
- Яйцо куриное (2 шт. в тесто и 2 шт. в заливку) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто, примерно 500-600 гр)
- Грибы — 300 г
- Колбаса — 250 г
- Помидор — 2 шт
- Молоко (для заливки) — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1442.9 ккал |
белки
115.3 г |
жиры
87.1 г |
углеводы
39.1 г |
| Порции | |||
| ккал 360.7 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Пирог-пицца на кабачковом тесте»:
-
Почистить и нарезать кабачок
-
Измельчить его в блендере
-
Добавить в кабачок яйца и соль
-
Добавить муки столько, сколько возьмет тесто.
Замесить мягкое упругое тесто -
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная). Распределить по дну руками и сделать бортики
-
Займемся начинкой.
Грибы жарить на масле (у меня были замороженные) -
Складываем пирог: на тесто кладем грибы, на грибы кладем нарезанные помидоры, на помидоры колбасу.
Делаем заливку: смешиваем слегка взбитые яйца, соль и молоко.
Эту заливку выливаем на пирог -
Посыпаем пирог тертым сыром и ставим в предварительно нагретую духовку минут на 30.
-
Вот такой пирог-пицца получился/-ась!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
15 ноября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
15 ноября 2010 года LenaZ #
15 ноября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: